大家好，我是膳小二，想吃燕窝不会做？怕吃燕窝太麻烦？今天膳小二就来教大家燕窝最正宗，最原滋原味的做法，燕窝小白再也不会不知道燕窝怎么做好啦，大家赶紧动手尝试一下吧！

冰糖炖燕窝

材料：

燕窝5克，红枣 3颗，冰糖 1颗

做法：

1、成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克（干货），不要贪多。

注：一般一星期吃两次为宜，多食其实是无益。燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体。食用燕窝也是讲究用量和周期的，既不可一日暴食，更不可隔三差五，贵在长期坚持。

2、燕窝提前泡发好，将其撕开。

3、将红枣洗净切开把核取出，备用（如果是一个人的分量只需3颗即可）。

4、把燕窝放入炖盅内。

5、枣子再放入。然后放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。

6、隔水炖：把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。

7、最后炖好的倒入碗里，就可以吃了。

温馨提示

以下4类人不能吃燕窝：

1、四个月大以前的婴儿；
2、感冒患者，因为感冒属于实症，不宜吃带补性的东西，包括燕窝在内；
3、癌症病人，因为燕窝有促进细胞分裂的作用，对于癌症病人特别是没有经过治疗的；
4、癌症病人晚期的情形不能食用燕窝，会促进癌细胞分裂；对蛋白质过敏的人，因为燕窝富含蛋白质。

后语

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