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冰淇淋般的口感,无糖低脂蓝莓思慕雪

2021-03-02 14:43 作者:昊山食堂  | 我要投稿

蓝莓果酸酸甜甜的很好吃,但太不容易保存了,尤其是错过蓝莓季的时候,想吃到还真有点不容易。把蓝莓冷冻起来就可以保存很久,做成类似奶昔口感的思慕雪,低糖低脂,又能过吃甜品的瘾,是不是感觉很棒?(蓝莓果冷冻完直接吃口感也是不错的)

原料

蓝莓125克/脱脂牛奶55克

原味酸奶65克

步骤

1. 蓝莓洗净擦干后冷冻。

步骤1

2. 将所有原料放入料理机或者破壁机用打碎。不同机型的功率不同,部分小功率机器可能会遇到开始打不动的情况。可以先点动几下,然后拔掉电源,打开盖子,用勺子搅拌几下再打即可;中途如果有注水状,不能完全融合的情况,也可以断电搅拌再打,知道完全融合成为奶昔状即可。

步骤2

3. 装入杯中即可,还可以预留几颗蓝莓做为装饰。

步骤3

4. 如果觉得味道还不够浓郁,可以再加一点蓝莓酱。

步骤4

Tips:

1.其他水果都可以用这个方法做自己喜欢的思慕雪,还可以混合口味。重点是要切成1cm左右的小块,有汁水的水果要擦干,密封冷冻,最好能抽真空再冷冻。一定要切成小块,不然机器会打不动甚至损坏机器。

2.牛奶和酸奶可以按照自己口味选择。


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