龙盛街北社区工作队组织开展浓情中秋巧做月饼活动

秋风起，稻谷黄，明月如盘人团圆。在中秋佳节来临之际，9月10日下午龙盛北社区访惠聚工作队、龙盛街北社区组织辖区居民开展“浓情中秋，手工制作月饼活动”。

活动现场，工作队为居民们准备好月饼原料、馅料、手套、模具等材料。讲述月饼的来源，在面点老师的指导下，居民们各个摩拳擦掌，自己动手揉搓好皮粉，将月饼皮捏成圆形，根据自己喜欢的口味，把馅料放入月饼皮中包裹起来，再放进自己心仪的模具中按压，然后再将自己制作的月饼放入烤箱烘烤。在时间和温度的共同作用夏，一阵阵香甜的气息不断飘出。居民们在中秋的气氛下进行了趣味猜灯谜活动，细碎的等待时间也变得充满趣味。第一炉月饼烤好后，居民们迫不及待地开始品尝自己的劳动成果，大家都觉得比外面卖的月饼好吃，而且健康少糖，甚至还讨论着说要在家里做，给家人尝一尝。第二轮月饼烤好后，工作队员们分装打包，全部赠送与为奋战在环境治理第一线，为社区环境的改善洒下了辛勤汗水的环卫工人。

月是故乡明，月饼表浓情！通过开展此次活动，不仅让社区居民们体会到了制作月饼的乐趣，也让大家与月饼进行了亲密接触，大家在香甜、浓厚的气氛中喜迎中秋，在月饼中品出中秋特有的韵味。龙盛街北社区第一书记、访惠聚工作队队长王雪说：“活动既传承了中秋的团圆文化，又增加了社区邻里间的情谊，更加深刻的传递了中国传统文化的寓意”。（文字：边江峰）

XJWDJ-SJC