老年人的饮食也有讲究,你了解吗
很多老年人身上多少都会有一些病痛,比如说三高、痛风、老胃病等等。而且医生往往会要求老年人忌口,或者是控制饮食。于是,很多老年人就犯了难了;哪些能吃?哪些不能吃?又该吃多少?

1.首先是少食多餐,控制食量。老年人的消化能力有限,每次的进食量不应该过多。
2.清淡饮食,少油少盐。必须严格的控制,油脂和盐分的摄入量。
3.荤素搭配,拒绝纯素食。纯素食的饮食是不合理的,那么吃肉的话,像低脂高蛋白的新鲜鱼肉和鸡肉是首选。
4.主食多样化,控制总的摄入量。根据老年人的消化能力,选择主食。米饭、粥、红薯等等都可以做作为主食,但是要控制摄入量
5.水果蛋奶不能少,根据体质选种类,水果可以提供必要的维生素和膳食纤维。鸡蛋和牛奶是优质的蛋白质来源,水果种类需要根据体质类型来选择。如果有胃病,就需要慎重的选择了。
总的原则就是,保证要有足够的营养摄入,但也不能过量。而且要与疾病的特定禁忌,不发生冲突。