我坚决反对如此般捧红“淄博烧烤”

我坚决反对如此般捧红“淄博烧烤” 正如大家所知晓的，最近几周，淄博烧烤红了，特别红。无数的游客前往淄博，就是为了吃上正宗的淄博烧烤。各大媒体也轮番宣传淄博烧烤，这更是让淄博烧烤的热度进一步提高。然而，我不赞同如此般捧红淄博烧烤。 淄博本身并不是体量特别大的城市。我并不认为淄博有接待如此多游客的能力。我认为，如今火爆的淄博烧烤，已经使得淄博接待的游客数量远远超过其资源环境承载力所允许的了。这意味着，这些游客对淄博是具有破坏力的。淄博超载了。看新闻说，有很多烧烤店老板和员工都已经累坏了，不少都放长假休息了。甚至还有烧烤店五一期间压根就不营业了，老板出去避风头了。这已经足以证明淄博的烧烤店并不适合接待如此多的游客，然而我反对如此般宣传淄博烧烤的理由还远远不止这一条。 我之前也曾查过去淄博的火车票，发现果真一票难求。游客太多了。不过，不止我抢不上，有返乡需求的淄博人也抢不上。那么不论是已经上班了的也好，还是还在读大学的也罢，五一想回淄博，难。不光是想回淄博的淄博人出行受到影响，在淄博本地的淄博人出行肯定也受到影响。公共交通会变得更加拥挤，来自天南海北的私家车更会让马路上堵得水泄不通。 就我在天津所知道的，自从西北角早点成“网红”了之后，周围老百姓想买早点可就难喽。据说人多的时候排队的时间得以小时计量。天津都已经这样了，那淄博就更不用提了。 淄博本来并不是一座旅游城市。而现在这样搞得，淄博想不服务游客是不可能的。旅游业也在当然地改变淄博这座城市。百度地图4月30日的热门景区排行榜中，淄博八大局便民市场竟然成了榜首。然而八大局本来并不是景区，而是菜市场。对于菜市场变成景区这件事，我是很诧异的。菜市场本来的功能是什么？是服务周边居民。而你把菜市场搞成旅游景点去服务游客，那周边居民还去哪里买菜？而且，为什么八大局能拥有如此多的热度？因为游客喜欢的就是作为菜市场的八大局。现在呢，八大局正在朝着网红步行街的方向发展。那些连本地人本来都没听说过的“网红视频”出现了。摊贩都开始卖游客喜欢买的东西了。摊铺的承租价格大幅度上涨。或许某天，八大局也会被长沙臭豆腐啦，西安肉夹馍啦，天津煎饼果子啦，山西刀削面什么的充满。就我个人而言，几乎从未在外地的网红步行街看见过真正正宗的煎饼果子。不用绿豆面、夹肉、夹菜、夹其他奇怪的东西，这几样都多少沾点。其他地方的特色小吃我可能没资格评价，但是，这些东西我好像全国随便挑网红步行街都能找到。那游客为什么还要千里迢迢跑来淄博吃这些东西呢？我认为汇集天南地北美食的步行街更应该是服务本地那些无法前往天南地北但又想品尝天南地北美食的居民的，而不是用来吸引外地游客的。而很明显淄博本地居民更大的需求是菜市场，而不是网红步行街。 八大局现在正在快速变化着，说不定很快，它也会变成平平无奇的网红步行街，然后像选择了留在空间站的开拓者迅速让黑塔失去了兴趣一样，快速地让游客失去兴趣。如果这样的事情真的发生，原本的八大局会消失，八大局原本的文化也会消失。我不希望淄博只是收获了一波快热度就失去对游客的吸引力。如果淄博真的失去了对游客的吸引力，那再想恢复就像把磷矿用枯竭了的瑙鲁一样，难了。 甚至说，还有店铺因为买东西的小伙子长得帅而走红的。我对此十分反感。这不是店铺的本意。小伙子的生活会被打扰，小伙子会变成受害者。更不用提“绿豆糕大爷”被买绿豆糕的游客围堵了。 现在很多城市都希望学习所谓的“淄博模式”，希望打造“网红城市”，吸引游客。但我是这样模式的坚定反对者。“网红城市”的繁荣只是一层在表面上剧烈膨胀的泡沫，并不是真正的繁荣。以淄博为例，普罗大众的生活或许并不会因为淄博成为“网红城市”而得到改善，甚至其生活质量还可能下降，淄博的物价也可能被抬高。如果全国各地都要学习这种挣快流量的模式的话，那未来会搞成什么样子，我想都不敢想。等膨胀的泡沫消散，真正的受害者又是谁呢？ 因此，我坚决反对如此捧红淄博烧烤。这里所说的淄博烧烤，并不是简简单单指淄博烧烤本身，而是淄博现在的这种模式。淄博应当思考，自己正确的定位是什么，而不是被游客捧上天。可能淄博现在的热度会持续很长一段时间，会持续相当长的一段时间。但就算如此，浮沫最终一定会散去。淄博要注意，自己本来的文化不能被破坏，自己本来的经济结构也不能被破坏，自己本来的生态更不能被破坏。 我也想问问前往淄博的游客们，对淄博曾是古代齐国都城，对淄博本身是座重要工业城市这些事实又有多少了解呢。淄博不应该成为一座“网红城市”，而应该尝试去发展自己“齐国古都”与“老工业基地”这两张名片。当今时代是一个追求短平快的时代。而淄博，应当思考如何在“短平快”的人流中有所积淀。要去用自己引以为傲的两张门票把游客留住，要把文化底蕴好好地传承下去。我不希望看见当短平快的人流逐渐离开，留下一个泡沫散去，曾经的网红景点变得荒败，而本来的经济与生态也受到破坏的淄博。 我当然也是希望淄博这座城市能够发展起来的。我由衷希望每一座中国城市发展。所以，我当然要像这样，坚决反对如此般捧红“淄博烧烤”。