韭菜炒香干，好吃又下饭#韭菜炒香干

最懂你心的UP课代表来喽

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一：食材

★★★★★★★★

香干 韭菜 豆芽 姜蒜小米辣 老抽 耗油 鸡精

二：步骤

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1香干切成片，地里摘的新鲜韭菜切成段。

2水开下入香干和豆芽，焯烫30秒，捞出备用。

3锅中油热，下葱姜蒜小米辣炒出香味，加一勺豆瓣酱，将它炒出红油，倒入香干和豆芽调味，加生抽少许老抽，少许蚝油，

一小勺鸡精翻炒几下，蒜入味，最后倒入韭菜，大火给它翻炒几下就出锅了 

三：成品

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