五 花 肉 的 终 极 吃 法 ！ ！

香酥白切肉

食材：五花肉、盐、生菜、辣白菜、油

酱汁：一勺：辣酱、生抽、蒜末、葱花；半碗雪碧

1.五花肉去掉不规则的肉和皮

2.温水泡半小时

3.肉放入锅内，加水没过五花肉、半勺盐

4.煮开后，撇浮沫

盖盖煮到水干（约半小时）

5.继续煎肉，到两面金黄

煎出的猪油，可盛出炒菜

6.煎好的五花肉切片备用

7.酱汁：1勺辣酱、1生抽、1勺蒜末、1勺葱花、半碗雪碧