义丰祥芝麻油分享红糖姜枣膏的做法
义丰祥芝麻油分享红糖姜枣膏的做法
原料:生姜500g、红枣250g、清水1000ml、老红糖250块。
做法步骤:1.生姜洗干净去皮切成小块。2.红枣用盐和面粉搓洗几遍清洗干净剪成小块。3.准备老红糖。4.生姜用破壁机的榨汁功能加水榨成汁过滤掉生姜的渣子。5.将生姜水和红枣放进破壁机用榨汁功能榨成红枣生姜汁。6.倒进锅里,加红糖大火将红糖煮化。7.倒进锅里,加红糖大火将红糖煮化。8.小火慢熬不停的搅动。9.小火慢熬不停的搅动。10.慢慢水分就收的差不多了。11.慢慢水分就收的差不多了。12.越来越浓稠。13.越来越浓稠。14.熬到用铲子舀起来不流动关火晾凉。15.熬到用铲子舀起来不流动关火晾凉。16.装瓶。17.装瓶。
小窍门:小火慢熬,不要怕麻烦要不停的搅动。