红茶栗子蛋糕｜秋天怎么能不吃一口栗子蛋糕呢？

课代表给大家划重点啦！

红茶栗子蛋糕｜秋天怎么能不吃一口栗子蛋糕呢？

红茶栗子蛋糕

1️⃣配料

2️⃣制作方法

3️⃣成品

一、红茶栗子蛋糕

1️⃣配料

红茶栗子酱：

1. 粟子仁400g
2. 细砂糖30g
3. 红茶3包
4. 牛奶100g
5. 淡奶油50g
6. 黄油40g
7. 炼乳20g

红茶蛋糕胚：

1. 牛奶100g
2. 伯爵红荼2包
3. 鸡蛋5颗
4. 玉米油50g
5. 奶茶50g
6. 低筋面粉60g
7. 柠檬汁
8. 细砂糖50g

栗子奶油：

1. 淡奶油300g
2. 栗子酱300g
3. 细砂糖35g

2️⃣制作方法

1. 分步制作栗子酱、栗子蛋糕胚和奶油
2. 然后组装

3️⃣成品