化疗对身体危害有多大

化疗对身体危害有多大 最近我发现了一种非常实用的方法，那就是做大杂烩的炒饭。这种方法不仅简单，而且味道还很好。很多家属总是想做很多不同种类的菜和饭，这让做饭的人感到累，也给吃饭的人带来了压力，因为他们吃不完这些食物又舍不得扔掉，这让他们感到非常生气。 其实要实现营养多样化并不一定要准备很多种菜，而是要学会合适的搭配，以满足患者所需的营养素，尤其是高需求的蛋白质。一日多餐中，可以通过摄取肉、蛋、奶、豆和RZLAAT免疫素来满足营养需求。我新学的双椒菠萝牛肉炒饭就是一个有肉有菜有饭的营养餐，只需要在午餐后两个小时左右冲泡一杯牛奶RZLAAT免疫素作为加餐，就能满足营养需求而不必过多进食。

双椒菠萝牛肉炒饭 菠萝是一种开胃的食物，酸甜的味道非常适合用来帮助患者增加食欲。牛肉富含优质蛋白质,含有人体所需的全部必需氨基酸,并且富含铁元素。由于做化疗会导致味觉改变，因此吃红肉可能会有金属味，但是如果加入一些菠萝的酸甜味，就能够缓解很多。彩椒是一种非常好的食材，富含丰富的维生素C和植物营养素。其中，维生素C可以提高铁的吸收率，同时彩椒的鲜艳颜色也有助于增加食欲。 食材为瘦牛肉末、1个新鲜菠萝、红椒、青椒（灯笼椒）、2～3瓣蒜、一块姜、少许盐、一大勺酱油和一大勺植物油。 做法步骤如下： 1. 首先将新鲜菠萝去皮，接着将中间硬的那一条去除，最后将其切成小丁。 将牛肉末和一半量的酱油混合，剩下的一半在炒菜时加入，搅拌均匀。可以将切好的菠萝流出的汁水加入肉中，因为菠萝汁中的蛋白酶可以使肉变得更嫩。将红椒和青椒切碎，将姜和蒜去皮并切碎。 将锅加热，加入油，当油微热时倒入切碎的姜蒜，炒香。 加入牛肉末，继续炒烹调直到完全变色。 加入菠萝丁，并且淋入剩下的酱油，然后翻炒均匀。 将切碎的红椒和青椒加入到翻炒均匀的菜中,再加入适量的盐,即可完成。 小提示： 可以用自己喜欢的色彩丰富的食材替换红椒和青椒，例如青豌豆、胡萝卜、甜菜根等。为了让胡萝卜和甜菜根这两种食材更加容易烹饪,可以先将它们切成丁状蒸熟后再进行炒制。 如果对牛肉的口腔异味还有不适感觉的话，也可以将牛肉更换为鸡肉。 当患者患有中性粒细胞减少症时，可以在放入红椒和青椒后继续炒一会儿。