震惊！日本核污水排海后，海鲜还能继续吃嘛？
一条震惊全世界的消息：8月24日，日本正式核污水排海，“潘多拉魔盒”正式开启。对此，我国海关总署发布公告，自24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。
对此，很多低碳生酮饮食的朋友产生了深深的疑惑：日本核污水排海后，海鲜还能继续吃嘛？今天我们就来深度讲讲这个问题，希望能够给大家一个清楚回答。
看完这篇文章，你将清楚的明白：
#1低碳生酮饮食为什么要补充海鲜？
#2海鲜会被污染吗？
#3吃下核污染海鲜后果有多严重？
#4核污水排海后，海鲜还能继续吃嘛？
#5海鲜不能吃，我们还可以吃淡水鱼？
低碳生酮饮食为什么要补充海鲜？
毫无疑问，海鲜能提供非常优质的蛋白和脂肪，是食物界妥妥的“高质量食物代表”，不仅美味可口，更是低碳饮食的上佳之选，最关键的是能补充我们身体需要的ω-3脂肪酸。
什么是ω-3脂肪酸？
Omega-3 ，又被写作Ω-3 、ω-3 ，中文称“欧美加 3 ” 、“欧米伽 3 ” ，为一组多元不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类、海豹油、和某些植物中，对人体健康十分有益。Omega-3多元不饱和脂肪酸是人体无法自行合成的，是需要通过膳食补充的。
缺乏Omega-3会表现为，皮肤变得敏感、干燥，眼睛变得干涩，发质变差，甚至脱发，还可能引发抑郁和关节疼痛，由此可见，提高Omega-3水平非常重要。
Omega-3脂肪酸对人体的好处多多，在心血管方面就有着改善血管状况、控制炎症、降低甘油三酯水平和低密度脂蛋白等多重功效。美国心脏协会（AHA）发表了一篇科学建议：每周吃两次富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类，比如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼， 只要每周食用量达到225克，就能降低冠心病、中风和心源性猝死的风险。
世卫组织WHO，建议健康成人每天至少摄入250-500毫克Omega-3。以100g为基准，鱼类肉质中含有的Omega-3含量如下图：
这个数据虽然只是参考，第一梯队是Omega-3含量在1000mg以上的肥鱼，通常有超过5%的脂肪。但是，含有最高Omega-3脂肪酸的鱼，包括凤尾鱼、鲱鱼、鲭鱼（青花鱼）、三文鱼、沙丁鱼等等，毫无疑问的都是海鲜。
除了Omega-3之外，海洋鱼类，还富含优质蛋白质、硒、维生素D、维生素B12、烟酸、磷、镁、维生素B2、维生素B6、钾、维生素B1、维生素B5、铁等等，营养密度是真的高！
海鲜会被污染吗？
会的！（小日本干的缺德的事情）
被倾倒入海的核废水将直接影响到鱼类、贝类等海洋生物的生长与繁殖。
根据相关数据调查：2018年，对福岛第一核电站周围20公里内检测发现，每公斤的小鳍红娘鱼含358有贝克勒尔的铯，放射性最高浓度竟达到每千克样本1880贝克勒尔，超标18倍。
2019年，美国伍兹霍尔海洋研究所称，核污水中含碘-129、锶-90、钌-106、碳-14等放射性元素。其中，碘-129可以导致甲状腺癌，锶-90更被世界卫生组织列入一类致癌物清单，易致白血病。
环保组织“绿色和平”2020年曾指出，福岛核污水中的放射性同位素碳-14和其他放射性物质的含量之高相当危险，存在损害人类DNA的潜在危险。
此外，福岛核废水中还含有碳的放射性同位素碳-14，很容易被海洋生物吸收，在鱼体内的浓度可达正常值的5万倍。
吃下核污染海鲜后果有多严重？
世界上很多科学家都有一个共识，就是核污染水里含高达64种核放射性元素，并且七成以上都是超标的，而且是多核素设备难以完全处理掉的。
日本工程技术专家后藤政志认为，经多核素去除设备处理的所谓“处理水”，不仅含有无法清除的氚，还含有多种其他放射性物质，进入人体后对人体的危害不可小觑。
中国地质大学海洋学院刘恩涛指出，“人类处于食物链金字塔的顶端，海鲜等生物富集的放射性元素，会通过食物链的传递影响到人类。”
研究称，人类通过食用受污染的海产品，间接地摄取海水中的各种放射性同位素。实验证明，如果长期、大量食用放射性污染海产品，有可能使体内放射性物质积累超过允许量，引起慢性射线病等疾病，造成血器官、内分泌系统、神经系统等损伤。
以此次排放核污水中存在的碳-14为例，其物理半衰期长达5730年，经过海洋生物的富集很可能会进入人体。如果每一代人都摄入超过安全剂量的放射性物质，或将影响人类基因，出现大量畸形、残疾、癌变、夭折的病例，这种基因损害会持续数千年。
核污水排海后，海鲜还能继续吃嘛？
所以我们必须要弄清楚：福岛的核废水，会流到我国沿海吗？
有专家曾经对日本核废料排入太平洋进行「污染模拟」。结果十分不乐观。最初辐射区域只在日本海域附近，且剂量较低；一个月后，辐射开始从日本向外扩散；大概140天后，中国的海域将开始受到污染，而且极度危险的高剂量辐射面积增大。3年后，辐射会波及美国和加拿大，最终，整个太平洋彻底沦陷，并随着海水继续扩散至全球。
因此对我国来说，核污染无论多少，还是会有影响的，我们很难独善其身。具体海鲜有多少辐射，该不该继续吃，我们认为：日本海鲜，千万不要再吃。我国的海鲜，静待国家通知。如果国家还没禁止，那我们可以考虑继续吃；如果国家明令禁止了，那我们还是管住嘴比较好。
而且我国是水产品自给率比较高的国家，要相信国家。不管什么东西，进口的时候必然会经过严格审查。
海鲜不能吃，我们还可以吃淡水鱼？
受日本核污染水排海的影响，如果海鲜不能吃，我们还可以吃淡水鱼。因为淡水鱼也是含有omega-3的，而且有些淡水鱼的omega-3含量，甚至能跟海鱼媲美。
Omega-3有三种类型：ALA、 EPA和DHA，其中EPA和DHA主要来自于动物类食源中，我们平时可能吃到的鳟鱼、鲈鱼、鲶鱼等淡水鱼，其实都含有它们：
→鳟鱼（Trout）
鳟鱼是一种在全世界范围内都有分布的淡水鱼类，在中国，北起黑龙江，南到广州，西边自四川，再到东面的江浙地带都有分布。
→白鱼（Whitefish）
白鱼在我国主要分布于江苏省、云南西北部和四川邛海，肉质细嫩鲜美。
→鲈鱼（Perch）
鲈鱼肉质肥嫩，鱼刺很少，味道也非常鲜美，平时生活中大都能接触到。
黄色鲈鱼的EPA含量是100毫克，DHA含量是200毫克，omega-3约为300毫克。
→鲶鱼（Catfish）
鲶鱼分布于全世界各种淡水区域，骨刺少、易消化，富含脂肪和蛋白质。每100克鲶鱼的omega-3脂肪酸平均含量为300毫克，其中EPA为100毫克，DHA含200毫克。
鲤鱼和鲈鱼一样，是国人餐桌上常见的淡水鱼类，可清蒸可干炸，能炖煮能油煎，总之，很受欢迎。
而它的omega-3脂肪酸含量也不赖，每100克约含有600毫克，其中，EPA含量为200毫克，DHA含量为100毫克。
写到最后
核废水排入海洋，其后果不堪设想，对环境的危害隐患也是不可估量的，这将是全人类的灾难！如果您对食品安全，还有任何的疑问，请再后台留言，我们抱着负责任的态度，时刻为您提供最科学的低碳生酮饮食建议。
