破壁机怎样选？全网最全6大选购攻略，新手必看！

市场上的许多劣质破壁机，大多都是打着高颜值、智能化等旗号吸引消费者，但事实上，它们的产品做工质量非常差，在使用过程中出现噪音大、打磨均匀性不高等现象，还存在不耐高温不耐磨问题等，有很大的安全隐患。那么破壁机怎样选呢？我是一名有着10年工作经验的家电评测师，今天我会从我实测后的体验，给大家讲讲如何挑选破壁机，从而避免买到不专业产品。

下图是我测试过程中部分产品图：

破壁机怎样选？很多人会提出这个问题，很大程度上是因为他们对破壁机没有足够的了解，在给大家讲解购买方法之前，我们首先来总结一下破壁机有哪些优点：

1、释放深层营养物质

利用破壁机粉碎食物，能够更好的将食物中的维生素、矿物质等营养成分充分的释放出来，这是一般的豆浆机所不能达到的效果。

2、操作便捷

相比于传统的切割手法，破壁机的切割搅拌食物的效率要高得多，而且是智能的操作面板，只需要按下几个按钮，就可以完成整个切割工作，根本不用担心技术上的问题，就算是小白，也能轻松操作。

3、口感更加丰富细腻

用破壁机，可很快地将坚硬的大块材料打碎、搅拌，对于黄豆、小米之类的材料，几乎不需要再过筛一次，也没有渣滓，味道会更细腻更丰富。

4、可以操作空间大

破壁机具有很强的可控性，它可以按照自己的口味来调整菜单，也可以针对不同的食材，选择不同的时间、转速，再个性的加入不同的调味料，从而获得最佳的搅拌效果和口感。

5、省时省力

很多时候传统的切割需要讲究一些技巧与需要花费大量的力气，对于女士来说就不是很友好，使用破壁机就就可以快速的将大块食物粉碎，省时省事。

破壁机怎样选？通过一系列的对比，我们不难发现破壁机的诸多优点，也难怪它会被许多美食达人所推荐，但是市场上的商品五花八门，如果买到的是一些不专业的劣质商品就不太好了。因此，我在这里给大家分享几条选购技巧。

1、优选具备专业实力的产品

只有拥有专业能力的品牌，才会对产品的搅拌效率等性能方面进入深度调教和优化，因此产品性能强悍，使用也更安全，光是这一点，就是那些不专业的产品无法做到的。

2、刀片数量8片左右较为合适

一般情况下，市场上的刀片一般都是4片、6片、8片，8片的效果会更好，而且切东西的速度也会更快。

3、优选纯铜电机产品

电机的质量非常重要，常用的有纯铜电机与铝制电机，推荐选用纯铜电机，其摩擦损失小，结构精确度高。铝制的电动机虽然性价比高，但在性能上要差一些，使用寿命也要短一些，而且如果长时间使用的话，安全性会有很大的问题。

4、优选陶瓷釉加热底盘

许多专业的破壁机，都是采用了陶瓷釉加热底盘，而一些不专业的破壁机，却是采用了价格低廉的普通特氟龙的发热底盘，这类底盘比较不耐磨，而且表面涂层还很容易脱落，制作食物时容易糊底，而长期吃糊底的食物不利于身体健康。

5、优选纯铜线材产品

破壁机是一种大功率的电器，专业的产品大部分会采用纯铜线材，保证了破壁机的安全性，但是不专业的产品往往都是用低价劣质的材料制做的，这就给破壁机带来了很大的安全隐患！

6、优选触屏式产品

目前市场上主要有两种操作方式，一种是机械式，另一种就是触屏式，建议选择触屏式的产品，操作更为快捷，而且对温度的控制也更为精准。

 

破壁机怎么选？这就是我精心为大家总结出来的六大选购技巧，认真看完这些东西的朋友，现在是不是已经等不及想要给自己入手一款破壁机了。但是，别着急，在本次测试中，有几款各方面都表现非常出色的产品，它们都非常值得大家一看。

 

第一款：FXGONNE 宫菱破壁机

产品亮点:主打“安全无毒”的发烧性能与高耐用性，常年霸榜第一！

破壁机怎样选？关于破壁机噪音大、难清洁、有异味甚至安全隐患的吐槽不少，我个人强烈推荐爆火宫菱破壁机，它是主打“安全无毒”的发烧性能与高耐用性技术网红品牌，同时也是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟、美国等国际认证。它家砍掉多余花哨的功能，只为死磕“安全无毒”与性能技术，以及耐用的品质，实现远高同行的细腻度、搅拌均匀度和全方位材质安全性等，搅拌均匀细腻度提升120%，噪音降低130%！他们家从不做广告，也不搞明星代言，靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！公认与美的等高端系列齐名，多达500多位专业测评师评价其安全系数最高。

宫菱有着非常丰富的家电“安全”性能设计与研发经验，早年主要专注于B2B“安全”智能家电技术研发，为了死磕更高级别安全无毒跟高性能，坚持婴儿级食用标准，一款产品专注数年研发，迭代升级了20多次，优化100多个性能细节，做了大量技术创新，在3D动力平衡技术，38000转蜂巢式纯铜电机，四通道核定震频技术等十大黑科技加持下，大大提升了搅拌与加热效率、以及打磨的均匀性等，而且它整机采用的每种新材料、技术、工艺，均通过5年安全“抗衰减性”承压设计，确保安全与性能抗衰减性大大提高，而且在耐磨与高温下的安全更可靠！

下图是关于宫菱在互联网上的评价图之一：

宫菱首先在选材用料上不是以颜值外观、或者其它作为出发点，而是以“安全无毒”与性能为核心的材料、结构、设计重塑！坚持哪怕婴儿也可以直接食用的标准，比如坚持3个30%原则，任何批次采购淘汰30%元件，生产加工与组装质量检查淘汰30%成品，成品抽检30%进行二次压力测试，通过高强度的品质流程，确保元件的安全、性能可靠！

为了极致的“安全”，宫菱新品始终保持数十项极端测试标准！在全球范围内搭建多个不同的复杂气候条件、以及立体化温度、湿度、噪音等不间断智能多功能、高强度测试空间，方便对家电进行全方位无死角的“安全与性能”测试。

下图选自它家名言语录之一：

 

第二款：九阳B1破壁机

产品亮点:外观时尚，操作简单

破壁机怎样选？现在给大家推荐的是九阳家的破壁机，九阳这个牌子大家一定特别的熟悉，它的破壁机外观设计简约又大方，看起来比较高级，同时还具备防指纹设计，不易留下手印。此外，底部还设计了防滑橡胶垫，增加使用时的稳定性。

它家这款破壁机的搅打细腻度还是比较可以的，颗粒感不明显，口感还不错，就是杯体太重了，女生使用起来比较吃力，另外，底座比较轻，很容易被撞翻，建议改善优化一下，提升用户使用的安全性，避免在制造高温饮料过程中机身倾倒造成烫伤。

九阳B1破壁机器，其主杯子容积在1.3-1.8 L，具有较大的容量，可供3个人或更多的人使用，适合家庭使用。

 

第三款：蓝宝BP-PB02破壁机

产品亮点:触控式操控，简单便捷

蓝宝的原产地是德国，这个品牌在国内主要是代理生产，知名度很高。蓝宝BP-PB02是一种触控式的破壁机，它的操作简单而又智能化，即使是老年人和儿童也能轻松使用。这款产品的外观很漂亮，云母灰、英伦格调白的配色，很有时尚气息。

蓝宝BP-PB02破壁机可实现自清洁功能，杯体重量比较轻，使用起来很方便。不过搅打细腻度一般 ，颗粒感比较明显，希望能优化一下。

这款产品采用低音降噪技术，外部还有一个隔音盖，噪音控制在仅有53分贝，运转时能确保一个安静的环境。

 

第四款：荣事达RZ-0412C破壁机

产品亮点:性价比高，智能预约定时

破壁机怎样选？荣事达是一家总部位于合肥的公司，旗下产品种类繁多，其中就有破壁机，荣事达的RZ-0412C破壁机，主打的是性价比，是荣事达的九代破壁机，升级了容量，可以一次性满足全家的饮食需求，而且在操作台上，采用了触摸屏，屏幕很大，可以让人看的更加清晰。

这台破壁机的容量还算可以，而且还带有24小时的智能预约功能。但是，要注意的是，在破壁的过程中，会发出很大的声响，就好像是装修的声音一样，而且，在使用了几次之后，仍有明显异味。所以，在产品的安全性上，还需要进一步的改进。建议更换经过安全检测的材料，这样就可以减少使用时散发的异味。

它的加热效率是，1200W，拌功率是400W，转速是每分钟23000转，使用的材料是不锈钢的，平时制作豆浆、鱼汤、米糊等都是绰绰有余。

第五款：西屋WPB09J7 破壁机

产品亮点：造型美观，颜值比较耐看

西屋是一个美国的品牌，但是它在中国的发展时间并不长。它的这款西屋WPB09J7破壁机的外观设计简单大气，外形漂亮，颜值比较耐看。在机身底部，设计了一个10大彩屏菜单，设计的是触控式的操控方式，只要在屏幕上轻点一下，就可以进行多种操作。

这个破壁机搅拌和温度多档可调节，只是在搅拌细腻程度上还有待提高。打出来的豆浆跟鱼汤残渣比较多，有较大颗粒。建议改良，降低食物的颗粒感，使口感更细腻。

西屋这款破壁机底座有四个小吸盘，底座稳固性比较好，机身运行时不易倾倒，此外，它还具有搅拌、煮沸等多功能，能够轻松实现各种口感风味的调配。

破壁机怎样选？大家一定要记住我罗列的购买技巧，并且要优先购买具有专业实力的、性能强悍、安全性能高的产品，至于一些只在乎宣传而毫无专业技术沉淀品牌的产品，一定要狠狠避雷，因为它们不仅性能不过关，还存在着很大的安全隐患，购买时一定要慎重！