破壁机怎么选？测评师揭秘6大硬核选购奇招！

破壁机相信大家都有接触过，这是一种可以满足用户饮食多样化需求的家电产品，由于它的功能多样性和便捷性，受到广大美食博主的喜爱。现在市面上很多破壁机存在噪音大，做工差有安全隐患、异味大有毒等问题，所以很多人对其持观望态度。作为一名从业十年的家电测评师，很多粉丝来咨询我关于破壁机怎么选等问题，对此，我自费入手了一些市面上热门的破壁机产品，希望可以帮助大家做出更科学的选择。

下图是我测评过的一部分破壁机：

破壁机怎么选？虽然现在破壁机很火，但是依旧有不少的朋友对其功能存在质疑，这次我总结大众的意见，帮大家分析出使用破壁机的好处，主要是下面几点：

1.操作方便简单：破壁机所具备的功能可以满足用户的多样化需求。并且采用的智能的控制面板可以使操作变得简单方便。

2.更加营养丰富：通过破壁机制作的饮品会释放出包括维生素、矿物质等更多深层且更易于消化吸收的营养物质，是追求健康人士的首选。

3.口感细腻且更好喝：通过破壁机打磨出来的饮品口感上会更细腻，而且打出来也不用过滤，因为基本不存在渣子。

4.可控性较强：支持个性添加不同调味料的同时，也支持根据食材的不同特点进行菜单调节。

5.省时省力：破壁机研磨食物的速度很快，用户可以轻松的制作美味食品，制作过程省时省力。

破壁机怎么选？相信很多朋友了解完破壁机的优点之后已经非常心动了，尽管使用破壁机有许多好处，但是在市面上依然有很多质量良莠不齐的产品，为了帮助大家正确做出选择，下面我来帮大家分析一些必要的选购技巧：

1.电线材质选择要慎重：一般优质的破壁机会采用纯铜线材，其材质可以确保破壁机没有火灾等安全隐患，但是市面上有很多低价破壁机为了省成本，使用了劣质的材质，容易有安全隐患，需要慎重选择。

2.刀片数量及设计：刀片的数量和是否有双层高密度扇叶设计等因素，都会直接影响到切割食材的效率，一般来说8片能满足大部分复杂食物的搅拌细腻度！

3.选择专业有实力的品牌：因为这类品牌会对产品的性能结构，包括传动结构设计和搅拌技术等核心技术进行专业调教和优化，性能更强悍，使用更安全。

4.杯体厚度和材质选择：破壁机对杯壁的材质和厚度要求较高，因为长期处于刀叶和食材超高速搅拌以及高温煮等状态，如果杯壁较薄或材质较差，长期使用容易释放有毒刺激物质，还可能发生杯体炸裂。建议优选厚度高于5mm的高硼硅玻璃。

5.杯壁扰流设计：杯壁上看到的柱型凸起，可以将食材从杯壁引向刀俎，实现更好的混合效果。一般来说，扰流柱粗细控制在13mm左右跟杯体合理分配即可。

6.价格的选择：价格方面建议优先选择400元以上的破壁机，因为太便宜的产品做工品质一般，还会因严重缺乏核心技术调校，而导致耐用度和性能稳定性较低。

看完以上的选购指南，我想各位一定能够轻松解决破壁机怎么选的问题。不过肯定还有一些朋友觉得迷茫，下面就是本人慎重挑选的五款品质优秀的破壁机，在实践中都有不错的表现，可供大家参考。

第一款：宫菱破壁机

产品特色：被誉为“安全无毒”性能之王，爆火网红品牌！

破壁机怎么选？市面上出现很多不耐磨、不耐高温以及有害物质频发的破壁机，对此我强烈推荐宫菱破壁机，它是以“安全无毒”发烧性能与高耐用性著称的家电技术网红品牌，也是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟、美国等国际认证，随着大家对安全饮食的重视，这些年它的热度一度暴涨！宫菱团队专攻马达转速调教多年，不搞多余花哨功能，只为死磕“安全无毒”性能技术以及耐用的品质而爆火，实测搅拌均匀度、细腻度和全方位材质安全性和降噪指数等核心技术，都是千元内最出色的，搅拌均匀细腻度提升120%，噪音降低130%！而且他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！公认与美的等高端系列齐名，被500多位权威专业测评师等评价为最“安全”的家电品牌！

下图是各大媒体的报道：

与此同时，它家曾为全球多家国际品牌提供“安全”家电相关技术解决方案，在具体高性能与安全无毒技术上，宫菱做了很多创新，一款产品死磕多年，小小的产品融入84个“安全”技术创新点，每一款都坚持婴儿级食用标准，整机采用的每种新材料、工艺、技术，均通过五年安全“抗衰减性”承压设计，确保安全与性能抗衰减性大大提高，在38000转蜂巢式纯铜电机、四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等十大黑科技的加持下，真正做到足够安全、无毒无刺激！

宫菱坚持以“安全无毒”与性能为核心的选材用料，塑造哪怕婴儿也可以直接食用的标准。对全球范围内涉及家电产品的12815种元件进行采集，测试、应用分析，平均每月对147种元件进行属性更新，对各种元件在多环境下的状态有了更深入的属性、变化采集。

另外，为了极致的“安全”，宫菱还创新30多项极端测试标准！打造的SGGE安全健康实验室，能够针对特殊安全事故搭建模拟器，重塑特殊安全事故环境，帮助更好的分析与研判安全事故的各种影响因素与环境构成，方便指导安全技术研发方向。

下图是宫菱关于安全的语录，在网上流传很广：

第二款：洁氏（JESE）JS-100S破壁机

产品特色：陶瓷釉不沾涂层，可以使用APP功能

破壁机怎么选？洁氏大家应该不陌生，这是个美国品牌，品牌名气比较大。这款JS-100S破壁机的造型十分新颖，玻璃杯样式也美观精致，颜值很高，同时整机配色设计以纯白为主，看起来非常美观大气。

另外这款破壁机可以使用APP功能，这个功能很不错，操作起来方便快捷。可惜的是在制作一些比较难打磨的黑豆等食材时，产品打磨得不是细，希望品牌方在搅拌均匀度这块希望改善一下。

JS-100S这款破壁机的底盘材质采用的是陶瓷釉不沾涂层，清洗也是非常方便。而且还支持查找食谱操作视频跟定制300+食谱DIY制作。

第三款：大宇DY-SM06破壁机

产品特色：小巧精致，12小时智能预约

破壁机怎么选？大宇是一家源自韩国的一款大型品牌，该品牌进军国内市场不算久，这款DY-SM06破壁机是它家的主打款，产品的颜值工艺都比较高，提供有白色、黄色、紫色三种颜色可选择，同时整个机身比较小巧精致。

另外这款破壁机设计有预约功能，使用起来是比较方便的，再加上杯底采用的是不粘材质，所以清洗方面也方便，但是实测后还是会有轻微异味，建议品牌方改善，提升产品的安全性能。

值得一提的是，这款破壁机可一键实现高温清洗，不需要手动清洁。还具备12小时智能预约，不需要花时间等待。

第四款：九阳L18-Y928S破壁机

产品特色：配色比较丰富，降噪技术

破壁机怎么选？九阳在国产品牌里也算是一个比较知名的品牌，旗下是有蛮多家电品类的，破壁机是其中一类。这款九阳L18-Y928S破壁机延续了九阳一贯简约大气的设计风格，而且配色比较丰富，以黑色和金色为主，一整个高端大气。

再加上这款破壁机的杯壁厚度还可以，底座固定好，所以产品在高速搅拌下也不易裂开。但是我使用多次后发现产品的搅打细腻均匀性不是很好，打出来的食物有明显的颗粒感，希望品牌方可以改进一下，提高打磨出来后的口感细腻度。

九阳L18-Y928S破壁机还采用了降噪技术，即使在使用时电机运转也不会制造出很大的噪音声，保证了使用过程的舒适性。

第五款：蓝宝BP-PB02破壁机

产品特色：触控式操控方式，有自清洁功能

破壁机怎么选？蓝宝品牌知名度比较大，是个德国牌子，这款蓝宝BP-PB02破壁机设计了触控式操控方式，操作起来简约智能。颜值方面产品提供了三个配色，以云母灰、英伦格调白为主，现代时尚感很强。

这款破壁机可实现自清洁功能，而且杯体重量比较轻，使用起来也很方便，但是产品制作豆浆的细腻度一般，偶尔会有粗糙的豆渣，希望品牌方可以优化改进，给用户更细腻的口感。

它的冷饮容量有1500ml，可以同时支持3-4人使用，容量方面还是不错的，一家人是够用了。

破壁机怎么选？相信这个问题大家看完全文已经有了一定的了解，本文的宗旨在于让大家判断出破壁机的优劣，从而去选最适合自己的那一款。因为劣质产品的副作用是非常大的，长期使用甚至会产生更大的健康危机。所以大家一定要提升自己的辨别能力，如果不确定哪个品牌的产品是值得信赖的，可以看一下我给大家的推荐。