拙品，一种对事物的执着和热爱

拙，通常代表愚蠢、粗糙、不灵活、不完美、有缺陷……起初它是一个贬义词。 但是，古代中国人不会这么直截了当地看待这个问题。 在一些看似不美的事物中，却发现了一种深刻的美感。

中国艺术讲究“拙”：画家痴迷干笔烧墨，诗人用拙句为奇观，工匠用简朴为雅物……那些看似粗糙的东西 和拙劣的制作，在中国人眼中呈现出一种独特的美感。 甚至在为人时追求“拙”，在与人打交道时提倡将聪明藏在拙中，退而求其次的智慧。

“拙”已成为中国美学精神的特色命题。 古代拙、浦拙、少年拙、清拙……以“拙”为中心，中国人开拓了广阔的审美视野。 “拙”也给了我们另一种对事物的执着和热爱。 拙品酒就是用这种审美眼光来酿造的。

拙品是认真，犹如钟表不差分毫。拙品是执着，犹如诗歌反复锤炼。拙品更是一种承诺。斗转星移，这杯酒还是当初的那杯酒

一个专注酿好酒的人，拙品酒业创始人马正勇，是一个只专注酿好酒的人。年轻时有幸成为五粮液生产老厂长的关门弟子，得到师傅的口授心传掌握了酿酒技艺精髓。马正勇从业30多年，严遵师导，坚持传统酿酒工艺，不投机、不取巧，只为一瓶实在的好酒。

 好酒，首先要做到酒体“干净”，通过对自然环境、制曲、窖泥、原辅料品质和气候、生产工艺、卫生等把控，最大限度控制酒中影响口感舒适和身体健康的物质。

四川拙品酒业酿酒基地座落于成都市大邑县西岭雪山脚下——大邑王泗镇，占地300亩，拥有发酵窖池2800多口，年产基酒8000多吨，储存能力达25000多吨。依托得天独厚的自然酿酒环境，我们将专心、专注、专业的工匠精神，精确、细致融入进每一道工序，直至纯净、柔爽的最佳境界。