拙品，拙不是愚笨而是执着

拙品，拙不是愚笨而是执着

拙并不是愚笨、粗略、不灵活、不纯熟。而是是一种自在。要达到拙的境界，需要一种虚静的心境：无争，不强为，不造作，无机心。

人生在世，求巧在所难免。做人做事都一样，都希望从原始的粗糙，逐步走向精巧成熟。然而，老子却说：“大巧若拙”，指引着我们做反方向的思考。

大巧若拙，也是“不巧之巧”。从人工手段上看，它是不纯熟的，没有技术含量的；但是从自然之道上看，它超越了工巧，呈现出本真状态，蕴含着纯全之美。

老子之后，“拙”成为了艺术家的执着追求。苏轼流传下来一幅《枯木怪石》，画的是一棵枯萎衰朽的木头、一块又丑又硬的石头。若以工巧为标准，当然比不上工笔画家笔下精致鲜艳的花鸟，但其中自藏生机和美感，更能够从内心深处唤起人们对生命活力的向往。平淡才是真实，繁华反而不可信任。苏轼用“绚烂之极，归于平淡”，来解读老子的“大巧若拙”。

而拙品便有着这种大巧若拙。认真，犹如钟表不差分毫。拙品是执着，犹如诗歌反复锤炼。拙品更是一种承诺。斗转星移，这杯酒还是当初的那杯酒

拙品成立于2018年，企业理念坚持好酒首先要做到酒体“干净”，通过对自然环境、气候、原辅料品质、制曲、窖泥、生产工艺、卫生等环节的把控，控制酒中影响口感舒适和身体健康的物质。

拙品酿酒基地位于成都市大邑县王泗镇，成立于1979年，占地300亩，有员工350多人，专业技术人员59名，国家级专家1名，国家评委1名，省评委5名，拥有发酵窖池2800多口，年产基酒上万吨，储存能力达三万多吨。

公司有着“一群人，一辈子，做好一件事——为您酿造健康美酒”的情怀，“勤恳能补拙，认真出佳品”的匠心态度，依托西岭雪山脚下得天独厚的自然酿酒环境，传承蜀酒传统技艺，不断追求卓越，有力地保证了品质的持续稳定。

拙品口感干净、润甜、优雅，体现了川西浓香白酒的优雅和舒适。这份优雅和舒适，首先得力于西岭雪山脚下的小气候。这里常年的平均气温低于四川盆地的其它地方，空气湿度又高于其它地方，加上西岭雪山天然、优质的水源，为打造拙品酒的川西浓香风味提供了独一无二的酿造环境和先决条件。