清蒸大闸蟹的做法，超级好吃~

用料：大闸蟹8只、葱段8段、姜片8片 第一步确认每一只螃蟹是否都是鲜活的，死蟹不要吃，然后洗螃蟹，绳子先不要急着拆，用流动的水，冲刷干净后，再拆线备用！ 清洗干净后螃蟹腹部朝上！下面放葱段、上面放姜片去腥，不管用蒸锅还是蒸箱，操作方法都是一样的。 锅后蒸15分钟左右，3-4两螃蟹15分钟、5-6两20分钟