【饼】一周高蛋白健康减脂午餐/吃出腹肌！5款超简易菜谱！卤牛腱 三文鱼 虾仁 寿

一周高蛋白健康减脂午餐/吃出腹肌 （stay fit)

5款超简易菜谱

No.1 Braised beef heel shank

配料：牛腱 碳水类食物和蔬菜

酱油

豆腐乳 、黄豆酱、洋葱、生姜片、肉桂、

香叶、花椒、八角

步骤：

1、牛腱洗干净后，泡水一小时（去血水）

2、倒入很多酱油

3、放入冰箱泡一夜

4、第二天从冰箱内去除，将牛腱连同之间的酱油一同放入锅中

5、再加点水（水要末过牛腱）

6、开煮

7、沸腾后把浮沫捞走后，下料（放各种调料）

8、开小火至中间冒小泡泡即可（炖约莫两小时）

9、切开牛腱，

10、然后搭配任意的潭水类食物和蔬菜

11、摆盘

No.2、ground beef noodle stir fry

配料：蔬菜（芦笋，胡萝卜，杏鲍菇），

牛肉末，乌冬面，鸡蛋、玉米

葱、姜

步骤：1、先把牛肉沫加葱姜炒熟

2、炒完倒入厨房纸上吸油

3、准备蔬菜（切成小块，如丁状）

4、所有蔬菜切好倒锅内翻炒

5、然后将鸡蛋倒入锅中一起翻炒

6、再倒入之前炒熟的牛肉沫继续翻炒

7、再倒入玉米粒继续翻炒

8、再倒入乌冬面继续翻炒

9、倒入酱油调色调味

10、继续翻炒

11、出锅，摆盘

No3. salmon quinoa bowl

配料：水，藜麦

步骤： 1、将水和藜麦以1：2的比例倒入锅中。

2、搅拌后，中火焖15分钟

3、切三文鱼（块状）

4、将切好的三文鱼倒入锅中煎

5、用盐和黑胡椒倒入锅中调味。

6、用厨房纸吸去多余的油

7、切蔬菜（芦笋和彩椒）

8、将切好的蔬菜倒入锅内翻炒

9、垫一些小菠菜

10、将蔬菜、藜麦，三文鱼倒入小菠菜上 面。

No.4 shrimp bowl

配料： 虾仁 、玉米

料酒、盐、蒜粉，

步骤：1、用料酒，盐，蒜粉给虾仁调味。

2、切红椒

3、甜玉米到处沥干备用

4、将虾仁倒入油锅煎

5、倒入椒和玉米开放翻炒

6、锅内倒入黑胡椒继续翻炒

7、将干蔬菜放入碗内（绿叶菜）

8、将之前蒸好的米饭倒入碗内，

9、再将超好的蔬菜和虾仁放入碗内（虾仁最后放，适合摆盘）

10、弄一些牛油果肉、柠檬放在碗内的上层

11、最后撒一些海苔沫在上面。

No.5 easy sukiyaki

配料 牛肉，米饭，菇（若干种），胡萝卜，芦笋

洋葱，海苔 、生姜，料酒，酱油，味精

步骤：1、切牛肉（块状）

2、切洋葱、生姜

3、将切好的洋葱，生姜倒入锅中翻炒

4、将之前切好的牛肉倒入锅中一起翻炒

5、将料酒，酱油，味精倒入锅内继续翻炒

6、中小火煮着

7、切菇（各种蘑菇）

8、胡萝卜去皮切片

9、切芦笋

10、将之前切好的胡萝卜，芦笋，和各类菇放入锅中继续焖火煮，

11、起锅，摆盘

12、白米饭撒海苔沫