【#年夜饭菜单】热菜4｜白玉菇炒鸡蛋｜爽滑鲜香，年夜饭除了大鱼大肉之外，这...

白玉菇炒鸡蛋

白玉菇切段，焯水捞出备用，青红椒、西红柿、木耳洗净、切好备用。

炒鸡蛋，炒好盛出备用。

锅放油，油热放葱姜蒜爆香。放入白玉菇以及配菜，大火翻炒。倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。