气调库用高效消毒剂

关键词： 常用消毒剂及使用方法 冷库常用消毒剂 消毒剂使用方法 冷库消毒方案

近年来，随着我国经济的飞速发展，人们的物质生活水平有了很大的提高，对畜产品的需求量也逐年增加。与人们生活密切相关的畜产品储存场所，即冷库，发挥出重要的作用。由于畜产品进出库比较频繁，所以极易被微生物污染。为保证人们食用卫生合格的畜产品，冷库的消毒工作显得很必要。

尤其是最近2年新冠疫情在国内外的肆虐，空调仓库和冷库的入库前的消毒成为很重要的一个环节，也是保证货物质量的重要前提。 畜产品储存企业应按照动物防疫的要求，完善动物卫生消毒工作，定期进行预防性消毒制度。

用于冷库消毒的消毒剂较多，有抗霉消毒剂和杀菌消毒剂等，消毒时可根据冷库的具体状况以及单位现有的条件选用。

此外，对于冷库中使用的工具、设备及工作服等既可用紫外线辐射杀菌消毒，又可用 10%~20％漂白粉溶液或 20%热碱水等消毒。对冷库的门、垫板等需先用刮刀清除异物后，再进行后续的消毒工作。消毒完毕后，打开冷库门进行通风换气，以驱散消毒剂的气味。完成上述操作后，冷库即可启用。

最后，应注意做好冷库消毒计划。通常冷库的消毒工作应放在业务的淡季，库内储存食品不多时，这样既可减轻劳动强度，又不影响食品的储藏，还能达到消毒的目的。

传统消毒方式甲醛和过氧乙酸熏蒸等方法，这种方法操作繁琐，并且易造成墙壁、器皿、设备和食品的污染。紫外线、臭氧比较节省成本，购置后日常使用几乎不产生额外费用。但紫外线和臭氧对细菌较为理想，无法杀灭抗性较高的真菌和霉菌，所以紫外线和臭氧比较适合作为日常控制微生物的辅助手段，无法达到彻底控制霉菌、真菌、芽孢等微生物的目的。

市面上消毒产品琳琅满目，特别是疫情的爆发，很多消毒产品呈现在大众面前，那么，作为冷库用消毒剂，如何选择出一款高效控制霉菌、真菌、芽孢等微生物的消毒产品呢？

润联，服务过青岛啤酒、福娃等超过上千家食品饮料客户，消毒治理经验丰富润联建议，拥有全国唯一的过氧化氢消毒专业实验室，可以全程监控冷库消毒流程，并可以通过多达50家的第三方权威检测机构进行全环节微生物环境菌杀菌验证。

润联认为好的消毒产品也必须有好的消毒方案相匹配，润联可以根据客户实际需要解决的问题制定相对应的消毒方案。（消毒液代表品牌：诺福Nococide， Kerlide等）

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