酒桌上这些4件事不要做,了解酒桌文化,以免被人看不起
酒桌不是饭桌,不比在家吃饭随意。中国五千年文化孕育了中国特色的酒桌文化,无论是谁,从小就被教育要懂酒桌上的规矩。
酒桌规矩是什么?主要是座次,点菜,动筷,敬酒,还有说话,这些都是构成酒桌文化的要素。
做错了,往小了说会被人看不起,往大了说会损失钱财和颜面。今天让我们来看看这4件酒桌上不能做的事。早知道早改正。
【座位不乱坐】
中国的座次很有意思,进门正东为尊,依次左尊右卑。
家庭聚会的时候长辈要坐在正东,正门所对的位置,为了让后进来的人一眼看到长辈打招呼,避免没及时问候失了礼数。
朋友聚餐的时候,庄主让其他人往里面坐,自己坐在好上菜的地方,帮助服务员上菜,为朋友们递送碗筷纸巾。也有不计较这些的人,随便入座。
但是商务局上一定要有讲究,将正对大门的东位让给客人,对方的人顺着主位的左边依次落座,等宾客全部入座,自己人再入座。
【吃饭要注意】
入席后,主人家没有动筷子,自己不要先动。
夹菜最好不要站起来,转盘转到面前才夹,要哪块夹哪块,切忌不要用筷子搅动菜,别人要是看到菜被搅动过,会觉得恶心。
溅到而且翻菜容易传播疾病,如果想吃,可以用公勺或者公筷轻轻翻动,两次即可。
主人家说话的时候不要继续吃饭,口中有食物的时候不要说话。
吃饭的时候不能咬筷子,嘬筷子,会让同桌的人觉得不雅又恶心。
吃完饭后要不要当众剔牙,应该去卫生间处理,不要当众打饱嗝,很无礼。
吃完饭后要不能马上起身离开,应该和别人一起坐会儿,主人家说“时间也差不多了,不打扰各位回去休息。”
这时候才走,并且将座位归位,不阻碍走道。
【不大声喧哗】
吃饭的气氛也要注意,不要喧哗,也不要不说。
大声喧哗,超过正常分贝,容易打扰到邻桌吃饭的人,口水更容易飞溅到菜中。
也不要板着脸一句话都不说,适当的分贝和周围的人交谈,不要交头接耳,让人误以为你在说八卦。主人家说话的时候停止讲话,好好的听。
【不要随意敬酒】
敬酒是酒桌最常做的动作,但是很多人不知道敬酒也是酒桌文化最被诟病的地方,现代人因为生活习惯,很多人是不喝酒的,敬酒给与会的人造成精神压力。
拒绝你,让你难堪;不拒绝,自己难受。
主人家敬酒后自己不要单独去敬别人,好好吃饭。别人敬酒,你能喝就喝,不能喝就说这几天在吃药,没有办法喝酒。
【如果酒局上的酒不要随便喝】
商务局和领导局上面一般会摆上两种酒,一种高档酒,一种次高端酒,比如茅台酒会配水井坊或者秉衡的故事。
为什么要这样?高档酒是给领导或者宾客喝的,次高端酒是自己喝的,你看自己是在哪一边,不要喝错了酒。
让我看看这两种次高端酒
①水井坊
水井坊是四川成都酒,全兴大曲的高端酒,对外宣传是用600年的酒窖酿造的,这款酒的亮点在于包装,酒瓶的设计很高端,衬托茅台酒也是很合适。
②三君台珍藏酒
酱香酒来衬托酱香酒是非常合适的,茅台酒的53度酱香酒,三君台珍藏酒也是酱香酒,产于茅台镇核心产区,经过12987流程,采用大曲坤沙工艺,酒质优异,酒味浓厚醇香,包装和高级,紫陶的圆柱体酒瓶很镇得住场。
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