义丰祥芝麻油分享南瓜发面梅干菜包子的做法

义丰祥芝麻油分享南瓜发面梅干菜包子的做法

原料：梅干菜适量、猪肉馅适量、南瓜适量、面粉500克、酵母5克、香油适量、花生油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、姜适量、葱适量。

做法步骤：1.南瓜去皮切块，上锅蒸熟，放凉倒入酵母，放面粉拌匀，揉成光滑的面团，醒发2倍大。2.梅干菜泡好.洗净，肉馅，香油，花生油，葱姜，盐放在一起，拌匀备用。3.面团排气，揉好。4.分成均匀的剂子。5.擀成包子皮。6.放入馅料。7.包子，包好，二次醒发。8.包子醒发，体积变大。9.冷水上锅，大火烧开，中火烧15分钟，关火5分钟以后出锅。