剩 米 饭 天 花 板 ！一口嘎嘣脆，太上头了

土匪锅巴

食材：剩米饭、生菜、土豆丝、里脊串、火腿肠、酸豆角、酸萝卜、葱花、肉松

调料：凉白开、粗细辣椒面、孜然粉、花椒粉、油

器具：平底锅

1.剩米饭用凉白开搅开

2.平底锅喷油，把米饭平铺

盖盖，中小火慢煎

3.喜欢的配菜（如：里脊串、火腿肠）

4.米饭边缘焦黄

刷辣椒酱：粗细辣椒面、孜然粉、花椒肥牛浇热油拌匀；

5.摆配料：生菜、土豆丝、里脊串、火腿肠、酸豆角、酸萝卜、葱花、肉松

6.对半折叠

分开