刚捕捞上来的鲍鱼，先烫晕再戳晕，将鲍鱼肝做成酱，搭配米饭，海味浓郁滋味鲜甜

鲍鱼肝酱制作教学

1.制作教学

1.1鲍鱼放热水中烫晕

1.2七星刀沿着鲍鱼肉边缘将内脏剔下

1.3将鲍鱼肝对半横切

1.4将鲍鱼肝熬成酱汁

2.成品展示