化疗是怎样的一个过程，核桃仁：升白、润肺、护肝、

营养：核桃含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和锌、镁、铁、钙、磷等元素。

抗癌食性：富含维生素E，有助于防治乳腺癌、前列腺癌和肺癌，此外，核桃对癌症患者出现的疼痛还有很好的镇痛效果，还可以提升白细胞增强抵抗力，并且对保护肝脏也非常的有帮助。核桃枝对多种肿瘤，如食管癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。

小窍门：剥核桃皮时，先把核桃放在蒸屉内蒸上三五分钟，取出即放入冷水中浸泡三分钟，捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打，破壳后就能取出完整核桃仁。

推荐食谱：

核桃仁鸡丁

材料：核桃仁、鸡胸肉、鸡蛋、青椒、盐、胡椒粉、酱油、食用油

做法：

1、鸡胸肉切丁，加少许盐、酱油、黑胡椒、鸡蛋清拌匀腌制一会；青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁切小块。

2、锅内放油，小火，油热后倒入核桃仁，炒至呈金黄色盛出。

3、锅内下油倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒。

4、鸡丁变色后，加入青椒，翻炒1分钟，倒入核桃仁，加盐，出锅撒上葱花即可。

西蓝花拌核桃仁

1、煮核桃仁至发白。

2、西兰花加盐，焯水。

3、将核桃仁和西兰花放入碗中。

4、加沙拉汁、橄榄油拌匀即可。

核桃大麦人参汤

核桃仁40克 大麦50克 鲜人参10克 放入800毫升水中，文火煮30分钟即可。

肿瘤患者摄入的营养需要均衡全面，建议在手术前后，化疗前后服用RZLAAT免疫素，补充必须的营养，帮助促进伤口愈合，更快恢复，减轻化疗副作用，防止因营养不良导致的病情恶化等状况发生：

1、低碳水化合物能量配比，高脂高蛋白，营养正常细胞、饿死肿瘤细胞；

2、乳清蛋白粉+大豆蛋白粉+牛奶蛋白粉+胶原蛋白肽合理搭配，科学配伍，营养好吸收，减少体重丢失；

3、特殊合生元，功能型益生菌+两双歧杆菌菌株号，重塑及维持肠道菌群，改善肠道健康，促进营养吸收；

4、多重免疫保护——免疫球蛋白、牛初乳蛋白粉、

5.维生素矿物质——补充每日必须营养素，维持机体正常代谢。