新手开水果店要准备什么,水果店要准备什么
这里是水果店同行老板圈子,第612次分享,持续分享干货,帮助新手入门。
1、学习水果怎么多走量
现在做生意如果还在等待客户自己找上门来,那生意会越来越不好,要尝试走出去拉顾客,线上线下多做宣传,宣传当天的特价产品。水果是最好的引流产品,有了私域想卖啥卖啥,水果是性价比最高的原料产品,把水果扩展开利润可以翻倍,比如榨汁,果切,烘焙,礼盒定制。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、多跟前辈同行学习经验
现在大多数行业都有二八法则,也就是行业中只有一小部分人赚钱,还有一大部分是亏本的,其他的都是打酱油的,也就是混个温饱,赚不了钱也够生活费用,所以平时多一点时间去准备学习,提高自身能力。有亲朋好友是做水果店的,可以跟他学习一两个月,包括拿货,怎么摆货,怎么接待客人,用什么样的话术应对什么样的顾客等等。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、要多学习产品知识
开水果店主要认识一些市场比较畅销的品种和产地,了解完分类就要了解产品的口感,不同产区的品种口感是有一定区别的,甜还是酸甜,是脆的还是软的,有没有什么特色。水果的类目是非常多的,在大类里有进口和国产,精品与普通产品。热带水果,浆果等许多种分类标准,单就一个苹果,国产就有山东,陕西,新疆,甘肃等省市的数十个品种,进口有红玫瑰,神仙果,爱妃,火箭筒等数个品种。
4、多想想怎么做好水果店服务
服务方面其实很多人都做不到位,这个要自己细心思考怎么样的服务最留客提高营业额。比如发现货比较乱,就把整家店全都重新整一遍,不好看的全都特价处理。水果摆好看摆多,然后做个活动,比如一些打折活动重新引流,这样客人就会感觉换人了,好像水果更新鲜了,慢慢的就会有比较多的客人过来。