【老爹路易】老爹炸鸡堡店to go!食材科普：幸运祭典+复活节

2022-03-23 18:10 作者:nod1 0人读过 | 我要投稿

幸运祭典，Lucky Lucky Matsuri

月份：3月

与克里斯蒂解锁于等级46

喜欢该节日的顾客：卡梅奥Cameo、科里船长、克里斯蒂、多安、格雷米、Liezel、Mesa、拉德利、Treble、特莉萨娜、威夫

幸运祭典是老爹系列游戏的原创节日，最早出现在老爹寿司店Web版，之后在寿司店to go!、披萨店HD、鸡翅店to go!以及本作炸鸡堡店to go!都有出现。

“祭典”来自日本，是日本神社定期庆祝的节日，但马特曾在官方论坛上表示他们并没有将幸运祭典设计为严格的日本风格节日，因此在幸运祭典里会出现中国以及韩国的食材。幸运祭典的主题颜色是黄色、黑色、珊瑚红等，其中一个元素是达摩娃娃。这个节日是第3个与游戏第一周目剧情相关的节日：第一个是意面店/to go!的罗马诺家族婚宴，第二个是甜甜圈店/to go!的天忍者归来日，第四个是摩卡咖啡店to go!的糖块电影节。

长洲平安包，Cheung Chau Bun

与克里斯蒂解锁于等级46

订购该食材的顾客：克里斯蒂、卡梅奥、科里船长、多安、Liezel、Mesa

订购该食材的终结者：慕斯、奎因、里科、优子

平安包是来自我国香港西南长洲岛的特色食物，长洲岛在农历四月初六会举办名为“太平清醮”，又名“包山节”的节日，会景巡游为四月初八。太平清醮的一大看点便是“抢包山”。所争夺的便是“平安包”，这是一种用面粉、水和白糖，内部填充有莲蓉、豆沙、黑芝麻等馅料，表面印有红色“平安”二字的点心。如今平安包除了是一种特色食物，也衍生出了许多周边。

反正这款“汉堡面包”看起来颜值挺不错，里面估计没有馅，个人觉得托马对亚洲文化及饮食应该不太了解。

藕片，Lotus Root

解锁于节日周期第2天

订购该食材的顾客：卡梅奥、科里船长、克里斯蒂、Liezel、拉德林

订购该食材的终结者：杜克·加恰、奎因、优子

莲藕是莲的肥大地下茎，可食用、可加工、可药用。不过欧美对莲藕似乎了解不多，wiki上将藕片记事为“一种具有甜味的亚洲蔬菜”。

记事：

·藕片在披萨店HD是同一节日的限定食材；

日式芥子蛋黄酱，Karashi Mayo

与特莉萨娜解锁于等级47

订购该食材的顾客：特莉萨娜、科里船长、克里斯蒂、多安、格雷米、Treble、威夫

订购该食材的终结者：慕斯、奎因

“Karashi”指的是芥子酱/日式黄芥末酱，是用芸薹属和辣根的种子压碎混合制成，常用于炸猪排、纳豆、关东煮等食物的调味，不同于西方的黄芥末酱，芥子酱非常辛辣。目前在市面上通常出售的是粉末状成品，使用时可以加入热水调成糊状。除此之外，芥子酱也可以与蛋黄酱或味噌+醋的组合混合制成其他调味料。

记事：

·日式芥子蛋黄酱在鸡翅店to go!是同一节日的限定食材；

伊予柑冰沙，Iyokan Slush

解锁于节日周期第4天

订购该食材的顾客：科里船长、多安、格雷米、Mesa、Treble、特莉萨娜

订购该食材的终结者：杜克·加恰、慕斯、佩特娜、奎因、优子

伊予柑又叫伊予蜜柑，原产日本，起源于橘柚类的自然杂交种，基因杂合废高，易发生芽变。我国浙江、四川等地引种试栽后，伊予柑表现出了果形较大，果霰美观，品质较好，丰产性强，个性化明显，可供我国宽皮柑橘区品种结构调整择用，作为增加花色品种而适当发展。

伊予柑包含了数个品种，本身营养丰富且食用价值高。

老爹炸鸡堡店里是把伊予柑做成了制作雪泥饮料用的水果糖浆。

记事：

·伊予柑奶茶在寿司店/to go!是同一节日的限定食材；

韩国泡菜，Kimchi

与卡梅奥解锁于等级48

订购该食材的顾客：卡梅奥、科里船长、Mesa、拉德林、威夫

订购该食材的终结者：杜克·加恰、佩特娜、奎因、里科

韩国泡菜是来自朝鲜半岛的腌制食物，是最具韩国代表性的传统料理之一，也是典型的发酵食品。位处高纬度的韩国由于冬天很长，气候很冷，蔬菜生长的季节较短，每年冬天，韩国家庭主妇必须为家人准备过冬食品。秋天时将白菜、黄瓜和萝卜等蔬菜加以腌制，因此冬天时家家户户都有各种各样的泡菜。除了白菜以外，各种带叶青菜，如萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等也可以作为泡菜的主要原料。根据不同的口味，肉或海鲜也可以做辅料。这样风味各异，制作方法各异，就使泡菜的种类达100多种。韩国泡菜还用于各种料理。

笔者查了一下，确实有把韩国泡菜用于制作汉堡的菜谱，肯德基也曾推出过肥牛泡菜堡，据说风评很差。

韩国辣椒酱，Gochujang

解锁于节日周期第6天

订购该食材的顾客：卡梅奥、科里船长、克里斯蒂、Liezel、Mesa、特莉萨娜

订购该食材的终结者：佩特娜、里科、优子

韩国辣椒酱别名苦椒酱，是一种兼具咸味、甜味与辛辣味的调味品，这种酱料是用辣椒、糯米、大蒜、洋葱、芝麻、糖和盐发酵制成的。可以通过控制辣椒、盐或糖的数量来调整味道。可以用于石锅拌饭、煮汤、腌渍等烹饪。

记事：

·韩国辣椒酱在鸡翅店to go!四同一节日的限定食材；

复活节，Easter

月份：四月

与克莱图斯解锁于等级51

喜欢该节日的顾客：克莱图斯、Evelyn、Kasey O、金斯利、锦鲤、曼迪、佩妮、Rollie、小丑斯宾克斯、维基、沃利

关于复活节本身没什么值得细讲的，这是西方的传统节日之一。

意大利复活节面包，Pasqua Bun

与克莱图斯解锁于等级51

订购该食材的顾客：克莱图斯、Evelyn、金斯利、锦鲤、曼迪、小丑斯宾克斯

订购该食材的终结者：慕斯、奎因、优子

根据笔者的搜索结果，这种面包的原型应当是“Pane di Pasqua”，这是一种来自意大利的复活节面包，质地蓬松，味道微甜，散发有柑橘与茴香的香味。除了面粉、黄油和牛奶，这种面包在制作过程中还会使用橘子皮屑、柑橘果汁以及茴香，并且会在烘烤前在面团里加入一个染色的生鸡蛋，鸡蛋会在烘烤时一并被煮熟。

腌胡萝卜，Pickled Carrots

解锁于节日周期第2天

订购该食材的顾客：克莱图斯、Kasey O、锦鲤、曼迪、小丑斯宾克斯、

订购该食材的终结者：慕斯、佩特娜、奎因

胡萝卜在老爹系列游戏里算是个出现次数较多的食材，除了本身被用作配料，还有胡萝卜蛋糕（蛋糕店/HD/to go!）、胡萝卜饼底（披萨店HD）和胡萝卜丝（三明治店to go!）这三张形态。至于为什么有的老爹游戏里胡萝卜会是复活节限定食材，估计是因为“兔子吃胡萝卜”的缘故。

同时胡萝卜还是克莱图斯最喜欢的食物，只要有出现他就会点。老爹炸鸡堡店里供应的是用白醋、白糖、盐等调料腌制后的胡萝卜，算是一种腌菜。

（笔者喜欢胡萝卜，但不喜欢腌菜）

记事：

·胡萝卜在鸡翅店/HD/to go!是标准摆盘配菜；

·胡萝卜条在寿司店/to go!是标准寿司馅料；

·胡萝卜饼底、胡萝卜条在披萨店HD是复活节限定食材；

·胡萝卜丝在三明治店to go!是同一节日的限定食材；

野花培根蛋酱，Wildflower Carbonara

与佩妮解锁于等级52

订购该食材的顾客：佩妮、克莱图斯、Kasey O、Rollie

订购该食材的终结者：奎因、里科

Carbonara是一种用于制作意面的酱汁，似乎出现在二战后的某个时间点。这种酱汁由有意大利与美国两种版本，二者大致相似，但美国版本所用的原料要丰富一些。两种版本酱汁的核心成分是鸡蛋、奶酪、一种类似培根的意大利腌猪肉Pancetta以及黑胡椒。而美国人会在他们的培根蛋酱里添加奶油或培根。（Pancetta与培根的区别在于培根是熏制的，但前者不是）

培根蛋酱的用法是在一个平底锅里用橄榄油或黄油烹制培根与大蒜，在另一个小碗里把鸡蛋、胡椒粉和帕玛森干酪（或佩科里诺奶酪，一种意大利羊奶酪）混合均匀。在意大利面煮好沥干水后，把两种混合物浇在意面上拌匀，即可食用。

至于“Wildflower”只是个单纯的前缀吧，不过从游戏里来看，这种培根蛋酱似乎加了点别的东西，有一种类似薰衣草的颜色。

记事：

·野花培根蛋酱咋披萨店HD是同一节日的限定食材；

棉花糖冰沙，Cotton Candy Slush

解锁于节日周期第4天

订购该食材的顾客：克莱图斯、曼迪、明迪、佩妮、小丑斯宾克斯

订购该食材的终结者：杜克·加恰、佩特娜、奎因、优子

笔者在必应上搜了一下，发现外国的棉花糖还真有一些是粉色+蓝色的组合，不过更令笔者惊讶的还真有棉花糖做的冰沙，颜色也和游戏里的非常相似。

这就能解释得通为什么老爹系列游戏里的棉花糖都是这两种颜色了。

棉花糖也是老爹系列游戏里出现次数与形态较多的食材，还是美味城理发师明迪最喜欢的食物。

拌小菜，Mixed Microgreens

与曼迪解锁于等级53

订购该食材的顾客：曼迪、克莱图斯、Evelyn、Kasey O、锦鲤、明迪、维基、沃利

订购该食材的终结者：杜克·加恰、奎因、里科、优子

“Microgreens”指的是一些蔬菜的较小或未成熟阶段，当长到两英寸高的时候就可以收获用作草药和蔬菜等。这类小型绿色植物包括生菜、豆瓣菜、花椰菜、芝麻菜、芹菜、西兰花等。这些混合在一起的小菜除了能提供大量营养，还可以抗癌、降低胆固醇、维持肠道健康等。

这些小菜的一大特点是便于种植，可以在室内用托盘土壤环境、混合种子包等进行种植，在长到一定高度就可以收获，可以用于沙拉、三明治、烤鱼烤肉、煮汤、意面等食物。

笔者认为这些小菜/芽菜可能与复活节所在的时间段有关系，因为复活节是在春季举办，此时正是万物复苏萌芽的时候。

黑莓蛋黄酱，Blackberry Remoulade