我国的粉孢牛肝菌（广义）

主要是讲如何分辨我国的几种粉孢牛肝菌属，干活满满的一期视频

绿色为up原话（尽量），帮助理解记忆，蓝色为笔者的感慨

一、前言

1、

我国在牛肝菌分类学研究上走在国际上最前沿

2、粉孢：孢子印为粉色系

3、

中国的粉孢牛肝菌类群，横跨五个亚科

二、分辨

1、

“羞涩的” 荒脚牛肝菌属 Harray：用手触摸菌盖会变红，“摸摸就脸红”，别说还挺好看 😀

2、

“金子做的” 裘氏牛肝菌属 Chiua：整个菌肉为金黄色的

“裘氏”，命名纪念我国学者裘维蕃先生，中国牛肝菌分类的一位先驱

注：（百度百科）裘维蕃（1912年5月15日—2000年9月18日），江苏无锡人，植物病理学家，植物病毒学家，菌物学家，农业教育家，中国科学院学部委员（院士），生前是中国农业大学教授。裘维蕃主要致力于真菌分类、生理学和栽培领域的研究。

这颜色真漂亮！

3、

“黏糊糊的” 黏盖牛肝菌属Mucilopilus与湿果牛肝菌属Fistulinella：

后者暂时并未有正式的中文名，这个名字是up起的

区别如图：

4、

“穿婚纱的” 南牛肝菌属(南方牛肝菌属)Austroboletus 与红孢纱牛肝菌属 Veloporphyrellus

“菌盖表面蒙着一层像蒙皮或者说被膜一样的结构，还可以撕开”

两者区别在菌柄

补充：Austroboletus与Aureoboletus，这俩拉丁名很像但不是一个东西，网上有人搞错了

看见南方牛肝菌这个名字我就记得有一期up的视频提到是有可以吃的，云南有卖的，应该没有基础 😀

5、

“变脸大师” 拟粉孢牛肝菌属 Abtylopilus、变黑牛肝菌属 Anthracoporus、裙边牛肝菌属 Indoporus:

受伤后菌肉会先变红再变黑

“具体特征不是特别明显，不好区别，味道也并不怎么好吃”

6、

“味道苦的” 粉孢牛肝菌属（狭义）Tylopilus：

最大的特点是菌肉是苦 （竟然是最大的特点）

子实层体，菌管表面基本都是白的

目前（广义）粉孢牛肝菌类下，除了（狭义）粉孢牛肝菌属和变黑牛肝菌属的个别种类是有苦味的， 其他的几乎未发现有苦味的物种

7、

“番茄炒蛋” 层牛肝菌属Hymenoboletus、若杨牛肝菌属Royoungia、臧氏牛肝菌属Zangia：

up的这个起名是指菌柄颜色变化

臧氏牛肝菌属的变蓝有的时候并不明显

后两者在不新鲜的时候也会让人有种不均匀变色之感

三者并不好分

8、

“疑难杂属”六种，详见视频

关键词：柄表特征区别、菌肉颜色区别、菌管内外颜色、管控大小