扭一扭就能成功❗️无糖油免揉可可坚果全麦面包棒，越嚼越香超好吃

可可坚果棒

无糖无油，几乎不用揉面，塑型简单

🧂食材：

高筋面粉，全麦面粉，水，酵母，可可粉，盐，混合坚果

📝做法：

1.把以下材料中除坚果以外的部分混合，得到面团（先用刮刀搅拌，然后下手揉）

2.加入坚果，混合均匀，密封发酵到两倍大

3.面团放到撒了干面粉的案板上，按压排气，然后擀成长方形，切成8个长条，每一条像扭麻花那样扭一下，之后放烤箱里35℃发酵40分钟

4.生胚上喷水，烤箱预热180℃烤16-18分钟

成品