螺蛳粉你会煮吗？嗦粉嗦出新花样~

首先拿出粉包，加水刚好没过粉，中大火煮10分钟（粉太软或太硬都不好吃，筷子一夹粉就断，就可以了） 捞出过凉水，沥干水，备用 锅中倒水400ml～600ml，这个比例比较好吃，水太多淡，太少又咸，水开放汤底包，沸腾后加入粉，再次沸腾后，放其他配菜。腐竹我是关火之后放的，如果是我的同款螺蛳粉，可以先放一包，一包后放。