红烧肉

《红烧肉》🥘🥘🥘

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

红烧肉的教程来喽🥩🥩🥩

一、制作过程🍳🍳🍳🍳

1️⃣锅中放入五花肉加水，放葱姜、料酒，中火煮15分钟捞起来。煮后切块，定型更完美

2️⃣锅中烧油倒入五花肉，煎至两面金黄。这是他吃起来肥而不腻的关键。搭配一些煮好的鹌鹑蛋

3️⃣加八角、干辣椒、葱段、生姜片、一勺生抽、少许蚝油、一勺盐，今天用到的大厨熬好的炒糖色一斤肉只要往里面加一勺大概50g

4️⃣这是它色泽红润，冷调不易变黑的关键，后加啤酒莫过食材。盖上盖子，中火烧至半小时，太香了

二、总结🎐🎐🎐

1️⃣色泽诱人，美味又好吃😋😋😋

2️⃣做法简单，肥而不腻😍😍😍

3️⃣喜欢吃的，不用错过，赶紧去试试吧！🍱🍱🍱