重庆奶茶饮品原料批发市场


重庆作为西南地区最大的城市之一。其餐饮业发展迅速,尤其是以火锅、小吃为主打的特色饮食更是深受大众喜爱!那么今天就为大家介绍一下:在美食之城—重庆市的各大食品批发市场的具体情况以及价格行情等~希望对大家有所帮助哦。
一. 肉类市场:
1. 牛羊类肉品(牛羊肉卷):
主要产地是四川简阳和云南楚雄州禄丰县;其中牛羊类的品种主要有黄牛和水牛头两种,水牛角肉质较细嫩且无膻味而受到广大消费者的,因此市面上大部分为水牛皮所制牛肉制品,但目前市场上也有不少用黄牛的边角料制成的牛排或牛仔骨产品出售。
2. 鸡鸭鹅蛋类产品:
鸡禽类和鸡蛋产品的生产加工基地主要是湖北孝感市大悟县与湖南长沙望城区的两个家禽养殖区;这两个地方都是全国有名的养鸟之乡,也是我国著名的产鸽区和种鸽繁殖地之一。由于当地气候温和湿润、土壤肥沃松软、水源丰富充沛,非常适宜于各种畜禽的生长及饲料的生产供应;所以当地的鸡肉品质优良、营养丰富、味道鲜美、口感细腻爽滑,具有独特的风味。
3. 水生动物:
水生动物的种类繁多,包括鱼类、贝类等水产品在内共有200多个品类可供消费者选择购买食用,这些水产资源不仅数量多而且质量上乘。特别是鱼虾蟹蚌螺等产品产量高,质量好。
二. 副食调料:
副食调味品的分类众多,按照不同的标准可分为多种类型的产品类别;按不同地域划分又可以分为许多不同的区域。
三. 酒饮饮料:
酒饮行业在我国的发展已有上千年的历史了;随着人们消费水平的提高以及对健康生活的追求,人们对各类酒精性饮料的需求逐渐减少,转而更加注重营养保健型的功能性饮料的市场需求量日益增加,这也就使得我国的啤酒产业开始由粗放型向精细化转变。同时伴随着国内经济的快速发展以及人民生活质量的显著提升,葡萄酒、果露酒等其他类型的酒饮也得到了长足的发展。
四. 干杂干货:
干鲜水果蔬菜的种类十分广泛、新鲜程度参差不齐,并且受季节的影响非常大。为了满足顾客的不同需要,商家通常会根据顾客的喜好来挑选新鲜的果蔬食材进行销售。
五. 日用品百货:
日用品百货主要包括服装鞋帽饰品配件、床上用品家居装饰品、化妆品洗涤护肤用具等等商品。
