吴守立讲论语第25讲：为什么说孔子是一个坚定的素食主义者（2）

子在齐闻《韶》，三月不知肉味。曰：“不图为乐之至于斯也！”

——《论语·述而第七》

孔子在齐国听到了《韶》乐之美，浸淫其中三个月，学习、吟咏三个月，连肉的味道都忘记了。

孔子感叹道：没有想到舜帝时所做的乐，竟然美到如此的地步。美到什么地步？一听这个乐，心生太平、欲念全消，好像大同的景象。

从这段读来，好像又是孔子吃肉的证据，三个月忘了肉味，那三个月前呢？那肯定是吃肉的，我们就会这样揣测。

实际上，这又是另一个孔子藏头露尾的比喻罢了，此处所谓的不知肉味，即如《述而第七》后文所说的发愤忘食，乐以忘忧，意思是一样的。发愤忘食，难道真的是没有吃饭吗？不是，只是常常延迟时间，如此而已，快乐到忘了一切的欲望。

这个肉字只是欲望的代名词，不限于这个肉类。儒家着重入世，故以世俗所较亲切易懂的字眼来写书，这个也是圣贤的苦心，况且原文明言不知肉味，而非甘食肉味，我们仔细看这个字，倒也没说吃一口，不过就是这个字里行间感觉到有那个味道。又言韶乐之尽善尽美胜于美食当前，用意是劝人追求形而上之乐。

现在很多老师都自称儒家，为什么他们称儒家？如果2500年前孔夫子说加入儒家一定吃素。各位，这些老师还称不称儒家？估计没有几个会称儒家，故而学问就无法宣扬，为此，孔子必须藏头露尾，特别设很多阶梯让你一步一步踏上，就像佛陀为了推广佛教，在原文里写的允许徒弟吃三净肉、九净肉这种做法。

一人行之成模范，众人行之成风气。

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