辰颐物语：云南脆皮甘蔗——可以用手撕的甘蔗，它来啦

最近小颐经常给大家上新各种各样的橙子，你们是不是快忘了甘蔗也是冬季的应季水果之一啦，不过严格的说它不是传统意义上的水果，因为它产出的不是果实，而是茎秆，所以叫它“果蔗”比较合适

在小颐的认知里，吃甘蔗好像是一件“很费牙”的事。

每次吃甘蔗的时候都会想：“如果不用啃皮就好啦，吃个甘蔗好累呀”

如果有一款甘蔗，不需要你啃皮，直接手撕，你爱不‌爱？

如‌果有一款甘蔗，果‌肉是脆的，不伤嘴，你爱‌不爱？

没错！今天小颐给大家带来的云南脆皮甘蔗就是可以打破你传统认知的手撕甘蔗！

它是云南高原山地种植的甘蔗，表皮呈淡淡的红色，里面如白玉般清透润丽，色泽诱人，它的皮质脆嫩，切成小段后，用手便可轻易撕开，肉白脆甜，汁水充沛，所含的纤维也相对较少，所以通常被作为水果直接食用，也被称为“果蔗”。

脆而不硬，让人尝一次便不会忘掉，不仅美味且营养丰富而且老少皆宜！

而且是现摘现发的，性价比超高了

没尝过的朋友一定要试试！

云南高山种植的甘蔗

天然氧吧孕育好味道

脆皮甘蔗的生长对环境有特定的要求，多喜湿热气候。

我们的产地地处北回归线附近，属低纬度亚热带高原型湿润季风气候区，常年温度较高且降雨量充沛，甘蔗的糖分能得到充分积累，产出的甘蔗吃起来尤其清甜可口，云南也因此成为我国甘蔗的生产主产区之一。

而且这里的甘蔗在生长期间都是喝着甘甜的清泉，呼吸着纯净无污染的空气，在这样的天然氧吧里种出来的甘蔗和别处的甘蔗在口感上也有很大区别。

这里的甘蔗硬度比较低，是脆皮的，可以用手撕皮，很容易就能咬动，大朋友小朋友都可以吃，再也不用担心磕坏牙齿啦~

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果农精心呵护

不打甜蜜素

云南脆皮甘蔗每一‌节的长成都需要果‌农精心的呵‌护，为了不影响脆皮甘蔗特有的清甜口感，他们需要定期除草、修枝，以保证甘蔗能吸收到充足的养分。

蔗农绝不会施用化学肥料，而是用最原始的农家有机肥，成熟后也绝不会打甜蜜素，因为甘蔗本身的甜度就足以让人沉醉！

蔗农们精心养护的甘蔗像竹子般一节一节往上生长，每年冬天甘蔗成熟季，蔗田里葱郁一片，这漫山遍野的甘蔗林是果农们一年的心血的养成，连空气里都弥漫着丰收喜悦的甜蜜气息！

待到可以上市时，果农们再把甘蔗一捆捆地运下山，我们吃到的每一根美味的甘蔗里都有果农们辛勤的汗水~

我们的云南脆皮甘蔗，比普通品种甘蔗皮薄，不像黑皮甘蔗那般皮厚坚硬，它的皮质是很脆嫩的，切成小段后，用手轻轻一撕就可以直接啃，绝对没有那种硬皮甘蔗扎嘴的烦恼。

除此之外脆皮甘蔗果渣少而松，“咔嚓”咬上一大口，汁水便从甘蔗中喷薄而出，溢满口腔，就好似咬到了泉眼一般！随着不断地咀嚼，甘蔗汁在口中汇聚，缓缓从舌尖流入喉头，清甜的滋味就像含了一大口冰糖水，却又甜而不腻、清爽自然！

唐代诗人王伟曾在《樱桃诗》中写道“饮食不须愁内热，大关还有蔗浆寒”。

可见，清甜多汁的甘蔗很适合干燥的冬季，一根甘蔗吃完，生津止渴，整个人都滋润了起来~