厨师长教你：用泡面做“鸡蛋肉丝炒面”，干香美味，方便简单

厨师长教你：用泡面做“鸡蛋肉丝炒面”，干香美味，方便简单

【美食展示】

【配料表】

【技术总结】

1.泡发的时间不能太久，泡好之后用冷水受凉保证口感。

2.面条下锅之前必须把水分甩干，否则面条在翻炒的时候容易粘锅变成一团。