红豆年糕汤

    冷えた体に染み渡る、あったかーくて美味しいもの。渗透到寒冷的身体里，带来无限暖意的美食。とろりとあまーい餡に浮かぶ白いお餅、熱々の「ぜんざい」もしくは、「おしるこ」。甜滑的豆沙上飘着白白的年糕，这一碗冒着热气的美食就是“ぜんざい”或者“おしるこ”（统称红豆年糕汤）。では、そのイメージを頭に思い浮かべたまま、下記の図をご覧ください。那么，请将你脑海中浮现的印象和下图做个对照。

    「ぜんざい」と「おしるこ」の定義は、関東と関西では異なるというのです！“ぜんざい”和“おしるこ”的定义，在关东和关西是有差异的！ 汁があれば、粒あんでもこしあんでも「おしるこ」，带汤的，无论是粒陷还是沙陷都叫“おしるこ” ，粒あんで作ったもの「田舎しるこ」，用粒陷做的叫“田舎しるこ”，こしあんで作ったもの「御膳しるこ」，用豆沙馅做的叫“御膳しるこ”，汁がないものは、「ぜんざい」，没带汤的叫“ぜんざい”，汁がある粒あんのものが「ぜんざい」，带汤并且是粒陷的叫“ぜんざい”，汁があるこしあんのものが「おしるこ」，带汤并且是豆沙馅的叫“おしるこ”，汁がないものは、「亀山（かめやま）」，没带汤的叫“龟山”，関西でスタンダードな「ぜんざい」は、関東では「田舎しるこ」と呼ばれており、関西が「田舎」視されていた時代背景が伺えます。关西标准的“ぜんざい”，在关东叫“田舎しるこ”，可知关西曾被（关东）视为乡下的时代背景。

    関東人と関西人が「ぜんざい/おしるこ」談義をしたり、アウェイで注文すると、「おやおや？！」という事態になりかねませんね。关东人和关西人一直争论着“ぜんざい/おしるこ”的定义，在客场点菜的时候往往会出现“咦？”的情况呢。いずれにしても美味しいことには変わりないのですけど。但无论如何，美食的美味是不会变的。