煲仔饭:有手就行,电饭锅你得这么用!

课代表来啦……
【煲仔饭】需要准备的食材
【主料】米饭、腊肉、腊肠
【辅料】食用油、青菜、蒸鱼豉油
00:12
①大米冲洗干净,加水浸泡半小时;腊肉、腊肠和青菜洗干净
②锅中加入凉水烧开,淋少许油,放入青菜烫几分钟,水再次烧开捞出即可
③大米沥干水分倒进电饭煲中,放上腊肉腊肠开电饭煲把饭煮熟
小知识:如下图↓

④把腊肉和腊肠切片码好备用
⑤电饭煲中淋一圈油,用筷子戳一戳米饭,铺上腊肉和腊肠盖盖,再次按下开关反复次升温4-5次,放上青菜再焖几分钟,淋上蒸鱼豉油即可
