一、项目基本概况

1、项目名称：年出栏300头肉牛养殖场项目

2、建设单位：XX生态牧业科技服务有限公司

3、建设性质：新建

4、建设地点：XX市XX镇XX村

5、占地面积：约120亩

6、项目投资：本项目总投资900.00万元

7、项目建设内容：主要建设养殖生产区80亩（包括养殖棚舍、饲料加工厂房、饲料存储库、消毒室、青贮窖池、化粪池）、科技培训区20亩（包括科技研发中心、技术培训中心）以及办公生活区20亩（包括办公楼、职工宿舍、职工食堂），总建筑面积6000.00平方米，以及购置配备相应的养殖设备等内容。

二、项目背景

在我国居民收入水平明显提高的背景下，居民对饮食质量提出了更高的要求，主要表现在肉类消费结构发生变化，以牛肉为代表的高蛋白低脂肪红肉消费在家庭和外餐消费中迅速增加。虽然牛肉消费环境相对复杂，难以收集具体的消费信息，但在《中国统计年鉴》中居民牛肉购买量增加、餐饮业持续繁荣和进口牛肉量增加迅速等数据中可以得到印证。根据一般规律，居民收入增长会提高居民消费能力并改变饮食习惯，饮食中主粮占比会逐渐降低，肉类占比相对增加，特别是以牛肉为代表的高蛋白低脂肪、营养元素全面的肉类食品。牛肉消费主要分为家庭消费和外餐消费。近年来家庭消费除了从实体店购买牛肉外，通过网络购买半加牛肉进行烹饪的方式也逐渐流行起来。外餐消费的迅速增加成为近年来拉动牛肉消费的重要原因。根据相关部门的《2022牛排消费趋势洞察》报告显示，2020年中国牛肉消费量为884万吨，环比增速达11%。牛肉消费中，高端牛肉增长量尤为明显，虽价格高于普通牛肉2.7倍，但消费量已连续6年呈现上升趋势。

我国有悠久的养牛历史，但均以役使用牛养殖为主。现代肉牛产业在起步较晚的情况下发展较快，在20世纪90年代后快速发展起来，形成东北、中原、西南和西北四大优势产区，优势产区牛肉总产量占全国牛肉产量的80%以上。国内肉牛养殖中小规模养殖场和大规模养殖场并存并重。家庭养殖和小养殖场的小规模散养模式虽然在逐年减少，但目前仍是国内最主要的肉牛饲养方式，每年出栏量占总量的60%以上。年出栏量在100-499头之间和年出栏量500头以上的规模养殖场数量逐年增加，已经成为肉牛出栏总量增长的动力。2020年国内存栏最多的20个规模畜牧集团主要分布在西南、西北以及东北三处，总存栏46.6万头，占我国年底牛总存栏量的0.5%。肉牛行业规模化程度仍然较低，缺少大型和全国性牧业集团。

在牛存栏量方面：从20世纪末到2014年期间，由于农耕用牛的减少，我国期末牛存栏量在持续降低，从1995年历史最高点存栏1.32亿头降低到2013年最低点的0.89亿头。2013年后国内牛肉消费增加调动了养殖户的增产热情，但受到疫病影响和能繁母牛数量的限制，存栏量在震荡中增加缓慢。同时牛肉进口量的迅速攀升在一定程度上影响了国内养殖利润的增长，限制了肉牛养殖业的扩张。2018年后受到国内牛肉消费市场持续扩大和非洲猪瘟的影响，牛肉需求更加突出，肉牛养殖热情进一步得到激发。各地政府也适时出台了相关激励政策，在融资贷款、土地划批和行政流程等方面实行便利。牛肉养殖加工企业的持续利好受到广泛关注，相关企业新增注册数量持续增加。如2020年相关企业注册量同比增长58.4%，新增注册企业数量达到了73308家。国内年底牛存栏量也因此较2017年增加523.3万头达到了9562万头。

在牛肉产方面：在1996年至2007由于农用机械的不断推广减少了役使用牛的需求，役用牛和肉牛的同时出栏推高了牛肉产量，牛肉产量从1996年355.7万吨增长到2007年的626.2万吨。2008年到2016年间，肉牛年出栏量没有明显提高，牛肉产量在小范围内波动，年产量保持在613万吨至629万吨之间。2017年至今，规模化养殖场占比的增加，稳定提高了肉牛的出栏率与出栏量，加快了优质肉牛品种的推广，改善了饲养环境，升级了饲养管理技术。肉牛养殖业向着专业化、规模化发展，实现了肉牛育肥时间降低，出栏酮体重提高的进步，其中育肥技术较高的育肥场，杂交牛胴体重可达到374kg/头，起到了良好的示范效应。肉牛养殖业的升级实现了牛肉的增产稳产，牛肉产量从2016年的616.9万吨增长到2020年的672.5万吨。

三、项目经济效益评价

项目建成后可实现年均销售收入为400.00万元，年均利润总额165.00万元，年均净利润165.00万元，年上缴税金及附加为0.00万元，年增值税为0.00万元；投资利润率为16.21%，投资利税率16.21%，税后财务内部收益率14.52%，税后投资回收期(含建设期)为6.83年。

此报告为公开部分，需定制化编制政府立项、银行贷款、投资决策等用途可行性研究报告咨询和仕咨询集团