白酒越贵越好?行家:那不一定,认准这3点,花小钱也能买好酒
如今的白酒市场越来越丰富,但对于喝酒的朋友们而言,在这样的环境下挑酒却是一件“棘手”的事情。
为什么会这样说呢?这是因为白酒市场发展越快,但其中也混入了一些滥竽充数者,不仅酒的品质一言难尽,让市场也变得混乱了起来。
因此酒友们为了避免被劣质酒“坑害”,想出了很多的办法,其中信奉“白酒越贵越好”的也就不在少数,这样买酒确实能一定程度上避开劣质酒,但长此以往,酒友们的钱包也可能支撑不住。
那么白酒真的越贵越好吗?其实并非如此,一些经验丰富的行家就表示:那不一定,只要在买酒的过程中认准这3点,花小钱也能买到好酒。
1.配料表
使用的原料是决定品质的关键因素之一,看懂配料表其实就成功了一小步。
在买酒的过程中,我们要看清配料表里面具体都有些什么东西,一款纯粮酒配料表里只会出现粮食和水,但凡出现香精、食用酒精,固液法白酒、液态法白酒等字样,那么这款白酒一定就有问题,千万就要警惕了。
2.执行标准号
常见的执行标准号分为三类:国家标准、企业标准、地方标准,其中最具有信服力且能保障品质的就是国家标准,以字母“GB/T”开头。
因此买酒过程中看执行标准时,第一步我们要看执行标准号是否是“GB/T”开头,紧接着要排除两类以“GB/T”开头,但实际却是酒精酒的白酒,GB/T20822、GB/T20821,此外其他的就是各香型的纯粮酒,可以放心买。
3.等级
等级非常的关键,根据等级可以判断出一款酒使用的工艺、原料是好是坏,而使用的工艺、原料越好,一款酒的品质越好,等级也就越高。
市场上常见的等级主要被分为3类:优级、一级和二级,其中优级和一级便是最推荐购买的,如果等级是这两类以外,或者没有等级标志那么也要注意了。
了解了以上3点之后,大家在以后买酒的过程中,一定都能买到一款心仪的纯粮好酒,当然了如果实在不会挑选,那么不妨参考一下这2款。
国康1935
这是一款酱香型白酒,在酱酒市场百花齐放的今天,它坚持优秀的品质,并以平价为目标,获得了一众酒友的认可。
它是贵州国康酒厂的嫡系产品,出自正规酒厂,酒厂是当地一家老酒企,多年来在酿酒路上不断的摸索,只为酿造最优秀的酱酒。
在酿造时,酒厂沿用传统工艺并在其基础上加入了大曲坤沙工艺,经过365个日夜的反复蒸煮,基酒窖藏时间达到5年以上,方能问世。
成酒有着酱酒的醇厚与细腻,同时又不失老酒的绵柔与香醇,喝起来口感均衡,越喝越香,越喝滋味越饱满,喝完也不会上头,是一款非常优质的口粮酒,价格还特别良心。
宝丰大曲
宝丰大曲近几年影响力开始下降,但其实力同样不可小觑,要知道,在早些年间它可是“中国名酒”的获得者,甚至能够与汾酒比肩。
此酒在酿制时使用的工艺更加的复杂、繁琐,因此风味与其他清香型白酒有所不同,闻起来酒香淡而不寡,喝起来口感更加柔和,喝完带来的愉悦感十足。
大家在买酒的过程中都还会使用哪些好方法呢?欢迎在评论区进行补充。