义丰祥芝麻油分享嫩姜炒鸡肉丝的做法

义丰祥芝麻油分享嫩姜炒鸡肉丝的做法

原料：

嫩姜适量、鸡肉适量、香葱适量、淀粉适量、玉米油适量、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量。

做法步骤：

1.鸡肉去皮。

2.切丝。

3.姜切好。

4.鸡肉里面放淀粉、姜、蚝油、生抽、胡椒粉。

5.拌匀，淋上一勺玉米油锁着水分，腌制20分钟。

6.嫩姜洗净。

7.切好。

8.蒜末、香葱切好。

9.锅内放油烧热，倒入蒜末炒香。

10.倒入鸡肉翻炒。

11.鸡肉炒熟。

12.倒入嫩姜翻炒均匀。

13.放盐。

14.放蚝油。

15.放生抽。

16.翻炒均匀即可。

17.撒香葱。