欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

在家也能实现巧克力派自由,还是抹茶口味的呦

2022-12-30 15:02 作者:-手可-摘-棉花-  | 我要投稿

最懂你心的UP课代表来啦!🎉🎉🎉


今日分享抹茶味巧克力派🍵

制作过程:


00:03


抹茶粉8g+牛奶60g搅拌均匀 加玉米油30g搅匀,筛入低筋面粉50g搅匀后、加入3个蛋黄混合均匀






00:19


将3个蛋清加入35g白糖打发至提起有小尖角,1/3蛋白与蛋黄糊混合均匀,再全部倒回剩余的蛋白中混合均匀,挤到烤盘上,震几下






150度烘烤25分钟,烤好后晾凉备用


00:39


5g抹茶粉+适量奶油搅拌均匀,150g淡奶油+15g白糖+抹茶奶油打发至9分发




00:47


将抹茶奶油挤到蛋糕胚上,盖上另一片蛋糕胚,200g黑巧+15g椰子油微波炉叮3分钟,将派裹上巧克力酱装饰一下,冰箱冷冻20分钟就好啦






成品展示





在家也能实现巧克力派自由,还是抹茶口味的呦的评论 (共 条)

分享到微博请遵守国家法律