只需鸡肉和大葱就能做出的美味，特别下饭！

葱烧鸡肉

食材：手枪腿、大葱

调料：盐、黑胡椒、生抽、料酒、油、日式照烧汁（没有就换生抽+糖+料酒）

1.手枪腿去骨，切小块

2.加盐、黑胡椒、生抽、料酒抓匀腌制

表面封油10分钟

3.大葱斜切刀

4.起宽油，140℃油温滑入鸡肉，半煎半炸方式烹饪6分钟，滤油捞出

5.炸鸡油回锅，大葱大火煸炒变色、变软

6.鸡肉回锅，加日式照烧汁大火翻炒均匀