中国“辣条之王”卫龙，估值超洽洽、三只松鼠、良品铺子市值之和

凭一根辣条，将企业做到上市。

或许，在很多人看来这是很玄乎的事情。但，做辣条的卫龙真的要上市了，估值高达700亿，比洽洽（276.97亿）、三只松鼠（212.53亿）和良品铺子（199.42亿）三家企业加起来的市值都高（市值数据均截至发稿前）

要知道，辣条一度被消费者认为垃圾食品，为什么卫龙能做到这么高的估值？凭什么？

1、辣条之乡

在中国，有两大“辣条之乡”，北漯河，南平江。

严格来讲，湖南平江是我国辣条产业的发源地。作为后来者的河南漯河，凭借原材料的优势，慢慢发展起来，与平江形成了分庭抗礼之势。

平江辣条产业虽然在规模上比漯河要大，但就目前来看，“辣条第一股”可能要花落出身漯河的卫龙。

1999年，刘卫平、刘福平两兄弟在河南漯河成立了一家休闲食品企业，拉开了卫龙走向辉煌的序幕。

经过二十余年的发展，卫龙现已成为“辣条之王”，产品不仅畅销全国，早在2015年的时候更是远销海外。

据悉，在亚马逊平台上，5包辣条的价格超20美元，比在国内贵了将近10倍。即使如此，卫龙的销量仍非常亮眼，火爆程度不比老干妈差。

根据招股书披露，2018年至2020年，卫龙实现营收分别为27.51亿、33.84亿和41.2亿元人民币；净利润分别为4.76亿元、6.58亿元和8.19亿元。也就是说，过去三年间卫龙净赚近20亿。

2、科技赋能 保障质量

从辣条行业整体来看，这是一个门槛很低的产业。行业从一开始就涌现了诸多大大小小的企业，呈现野蛮发展的态势。

也因此，行业难以避免的出现了黑作坊。2005年，央视揭露了平江一家辣条厂违规使用添加剂，使得辣条至此成为“垃圾食品”的代名词，受到冲击倒下的辣条厂非常多。

有意思的是，早在行业受到质量问题冲击之前，卫龙就率先引入国外先进生产线，并加大品控力度。通过科技赋能保证产品质量，并不断优化供应链，企业规模得以不断扩张。

对科技的大力运用使得卫龙得以实现规范化、健康化生产。比如改进产品生产线自动化生产、包装更严密、加大新品研发力度等，都有效保证了产品品质。

食品安全是整个行业的痛点，目前卫龙也并未完全解决。在消费升级的背景下，消费者将会愈发注重食品安全问题，籍此卫龙在招股书中表示，会通过升级对食品营养成分的快速检测技术等措施，进一步保证产品的质量。

3、多元化起始

卫龙曾公开宣称要在2021年实现100亿的销售目标。为此，早些年卫龙就已开始多元化发展。

卫龙的多元化大概可以分两个层面去讲，其一是在辣条产业内的产品多样化，其二是辣条产业外的产品多样化。

针对辣条产品，卫龙推出了辣、咸、泡椒、烧烤、五香等十多种口味，大大增加了消费者的可选项，推动辣条业务实现营业收入的持续增长。

公开数据显示，2019年辣条行业市场规模达到651亿元，年复合增长率为8.59%。预计到2021年，这一数据将达到729亿元。要想在这庞大的市场抢下更多的份额，产品口味多样化是必须的。

另一方面，随着辣条行业竞争愈发激烈，再加上单一的品类容易带来经营性危险，所以卫龙很早就开始拓展辣条之外的产品，并卓有成效。

数据显示，卫龙在2020年的营收中，辣条业务收入近27亿元，蔬菜制品、豆制品及其他产品的收入已经达到十几亿元，且占比逐年攀升。

这也意味着，丰富的产品矩阵能够推动卫龙营收结构更加健康有序的发展。不过从其近年营收增长的曲线来看，要想在今年实现百亿营收困难很大。不过，再给卫龙几年时间，百亿营收应该不会是它的终点。

最后再说两句。卫龙虽然是辣条等休闲食品企业，但其对科技非常注重。毕竟，在讲究自动化生产的今天，食品企业也应如此，才能打造更强的市场竞争力。