2023年11月14日咱家今天吃的啥

得了高血压看病时，医生都会叮嘱饮食上要少吃盐，少吃盐真的有效果吗？近期，《美国医学会杂志》发表了一项临床试验的结果发现：一周低钠饮食（每日总摄入500mg）能够带来平均8mmHg的收缩压降低，效果和常用的一线降压药差不多。

低钠饮食每日摄入500mg的钠，也就是1.27g食盐，是我们平时标准用盐量的1/4。《2023成人糖尿病食养指南》中指出：“培养清淡口味，食盐用量每日不宜超过 5g”。

5克食盐大约是一啤酒瓶盖，1.27克就是约1/4瓶盖的量，高血压的朋友们可以试试每天按这个量吃上一周，把测试做个记录，为了治病克服一下少盐没滋味的菜，如真有效果不是更好吗？

在少吃盐的同时还要注意:少吃酱油、鸡精、味精、咸菜、咸肉、酱菜等含盐量较高的调味品和食物，以保证血压控制平稳。

早餐：

1.杂粮馍，50克（面粉的重量。小麦面、黄豆面、玉米面。）

2.青椒炒鸡蛋，148克

3.炒芥菜丝，16克

4.白菜鸡蛋汤，1中碗

午餐：

1.烙饼，116克（熟饼的的重量。）

2.卤鸡腿，56克（可食部分）

3.番茄炒花菜，213克

4.番茄冬瓜汤，1中碗

晚餐：

1.烙饼，96克（熟饼的的重量。）

2.肉片，104克

3.冬瓜片，80克

4.冻豆腐，60克

5.千张，40克

6.黄心菜，120克

7.小料少许

两餐之间加水果，114克（苹果的重量。）