洛阳春都凤凰涅槃引领中国肉食品行业

“会跳舞的火腿肠”这个上个世纪90年代火遍大江南北的春都火腿肠广告，曾在央视黄金时段滚动播放。一声叹息难道春都的辉煌真的成为了一段泛黄的历史么？难道真的要尘封在中国食品加工业的史册中么？

当然不是，也不会！新春都崛地而起，董事长孙志恒带着老春都人招兵买马，2019年将新春都的主营业务收入做到3亿。新春都正在慢慢找回曾经的荣誉，卧薪尝胆，蛰伏而后起！

春都，历经33年，承载了洛阳人几代的记忆，他是洛阳人的骄傲！

老春都的前身是1979年成立的洛阳肉联厂。1985年国家放开生猪经营，肉联厂被推向了市场。在那个摸着石头过河的年代，在亏损的困境中，洛阳肉联厂于1986年引进了一台日本的火腿肠灌装机，开启了火腿肠项目。1987年8月，中国第一根火腿肠在洛阳春都诞生，一经上市，便在市场上走红。1989年“会跳舞的火腿肠”红遍大江南北，与此同时，“春都”商标被认定为“中国驰名商标”。2001年后，由于固有的国有体制改革进度滞后，春都陷入困境。

孙志恒是老春都人，对春都有着不一样的感情。他总结了老春都经营不当的原因。那时的春都前期盲目扩张，粗放式经营，导致严重亏损。产品销量直线下降，市场占比从最高的70%一路狂跌到10%。1999年后半年，春都资金链出现问题，欠债数亿，大量员工下岗。

和很多老春都人一样，孙志恒心痛却无能为力，为了完成重振春都的愿望，他于2001年离开春都，远赴四川等地的跨国食品加工企业担任生产技术主管，学些管理运营经验。2003年带着先进经验的孙志恒，带领100多位老春都人，通过独立运营的形式，租赁经营春都分公司，开始创业。新成立的公司主营火腿肠和酱肉。

经历15年的摸爬滚打，2018年，春都终于以全新的姿态和面貌重新归来。其中的苦与压力，只有经历过的人才知道。

孙志恒多次提到，他生命中最美好的10年在春都度过，同时，春都在他身上打下了深刻的烙印。

有一句话说得好“站在风口上，猪都能飞起来！”现在的春都也处在各种风口，市场在变，食品行业却永不落幕，只是换了打法和场景。

春都重视人才的留存，据介绍，春都提出“心文化”，并规划出员工公寓，解决员工住宿问题。所有员工都有分房福利，因为安居才能乐业。住房不解决，员工到哪里都能干，现在就业竞争太大，不要求太多门槛，竞争对手开出差不多的工资可能就能把员工挖走。住房问题的解决，能够让员工更加稳定，更能留住人才。

此外，春都重视人才的培养。设立公司内部商学院，每月举办2-3次技能培训，外聘专业老师对员工进行品德、技术、销售等方面的全面培训。

2020年春都提出了“健康春都、品质春都、文化春都、生态春都”的发展理念。春都的官网上这样写道：凤凰涅槃厚积薄发，励精图治王者归来，这句话充满悲情与豪迈的宣言宣示着以孙志恒为首的春都人的决心。

有这样的领导人，有这样的团队，相信在不久的将来，定会让“会跳舞的火腿肠”重新舞动全球！