原来酒吧由这些人组成

一般酒吧分为服务部、营销部、舞台部、企划部。

1 服务部有服务员、出品员、保安员、保洁员等

服务员又分服务生、传送员、点单员。

服务生分两种：一种是看台服务，就是专门负责服务某一桌客人；第二种是流窜服务，这种服务生又分两种。第一种是销售道具、纸扇的；第二种是推销礼炮、礼花枪的；

出品部有出品员、果盘师、厨师、调酒师、吧员、吧丽。

2 营销部有营销、气氛组等

营销负责拉拢客人来酒吧玩，营销不同于气氛组，他们会落座陪酒。

气氛组基本都是美女和帅哥，主要在四周中心台上蹦迪，带动四周氛围，不允许落座陪酒。

3 舞台部有DJ、MC、VJ、LJ、GOGO、A组、B组等

DJ、MC大家都是知道的哈，这里就不多讲了。

LJ是灯光师，VJ是大屏视频投放。

GOGO是酒吧舞者，负责排练演出的。

A组是技术流跳舞的，不用陪酒。

B组是点舞，就是上大哥桌上跳舞的。

4 企划部有策划员、摄影师、后期、平面设计师、执行员等

策划员一般策划酒吧营销活动，配合平面设计师完成酒吧宣传推广。

摄影师和后期负责酒吧拍摄剪辑视频，为酒吧宣传造势。

大酒吧一般全部配置这些人员，像小清吧、音乐酒吧的话去掉舞台部、企划部。

欢迎各位酒吧老板来补充！