年糕跟芝士我觉得没人不爱吧，咬一口不仅拉丝还糯叽叽的，糯米香味伴随着芝士的奶香味真的好吃到爆炸，方法非常简单，根本不需要什么繁琐的操作就能完成，不过热量也是真的高，减肥可要注意了！

【食材】

糯米粉100g、开水80g、芝士2片、红糖适量、细砂糖适量

【做法】

1、糯米粉跟开水倒到盆里搅拌均匀，揉成光滑的面团。

2、把糯米面团均匀的分成6小份，搓成小球球备用。

3、小球球压扁包入两小片芝士。

4、把它整理成长条状的，按自己的喜好吧球型就是不太好煎。

5、平底锅刷少许的油，把年糕放进去煎。

6、一定要开小火，然后把年糕的每个面都煎成金黄色。

7、锅里放少许的水，下入红糖，小火熬成糖浆关火出锅。

8、把红糖浆淋在年糕上面就可以啦！

刚出锅的年糕会爆浆哦，小心芝士烫嘴～

【烹饪小贴士】

因为糯米粉吸水程度不一样，所以加水的时候，少量多次的加，避免一次加的太多变稀了。