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食物消化需要24小时,为什么腹泻时会迅速地排出?

2022-08-15 16:52 作者:食品工程师老胡  | 我要投稿


腹泻蹲坑

当体内水分分泌和吸收不平衡时,就会发生腹泻。这种多余的水分会导致粪便比正常情况更快地通过。

通常一个完整的消化过程需要24小时或者更久。食物慢慢地通过我们的消化道向下推进,将其分解成各个我们能够吸收的各种成分,以便每个细胞最终都能从这种美味的食物中受益。然而,当你腹泻时,你吃下去的食物从口腔到肛门所需的时间会非常短。这又是为什么呢?

当你腹泻想要放屁时,出来的也许不是屁,而是便便

腹泻时,肠道无法吸收营养和水分

腹泻感觉就像食物从肠道中“快速通过”。食物不会像正常消化那样被系统地分解和吸收,而是冲过消化道并从另一端排出。腹泻“快速通过”意味着肠道几乎无法分解食物。在正常情况下,胃肠道中的酶会将大块食物,如淀粉和蛋白质,分别分解成更小的分子,如单糖(如葡萄糖)和氨基酸。然后小肠细胞会吸收这些营养物质。大肠不仅从我们的食物和饮料中吸收水分,而且还吸收身体为帮助消化而分泌的水分。腹泻快速通过并没有给肠道细胞足够的时间来消化和吸收这些营养物质。这简单解释了松散和水样的便便,以及为什么当我们腹泻时我们需要每隔几个小时甚至更短时间就要去一次厕所。

消化系统

腹泻的类型及其原因

当乳糖不耐症的人喝牛奶时,他们会腹泻。当我们吃了不卫生的食物时,我们会腹泻。在一些罕见的情况下,当出现更严重的问题时,我们会长时间腹泻。事实证明,对于腹泻这个相同的结果,其发生原因却可能是截然不同的。

1渗透性腹泻

乳糖不耐受型腹泻称为渗透性腹泻。乳糖是牛奶中的主要糖分。在没有乳糖不耐症的人中,小肠内产生的乳糖酶会将乳糖分解成能够被我们吸收葡萄糖和半乳糖。

大多数腹泻病例是由细菌、寄生虫或病毒引起的

然而,乳糖不耐症个体无法分解乳糖,因为他们体内缺乏乳糖酶。小肠中的细胞不能吸收整个乳糖,因此乳糖会进入大肠,使粪便呈水样。某些盐和化学物质,例如泻盐 (MgSO 4 ) 和抗酸剂,也会引起渗透性腹泻。幸运的是,只有食物留在消化系统中,这种腹泻才会持续。一旦牛奶或盐离开消化系统,并且禁食一段时间,问题通常会解决。另外,缺乏乳糖酶的人只要在喝奶时补充活性足够的酸性乳糖酶,保证摄入的乳粉被分解吸收,也能完美解决问题。

补充酸性乳糖酶,能够有效改善乳糖不耐受类型的腹泻

2 细菌感染引起的腹泻

当肠道受到你吃进去的有害病原菌或炎症的威胁时,会在胃内引发一系列异常反应,并且一套复杂的神经(存在于肠道中)会开始行动。这种“威胁”信号被传送到大脑,大脑按下“紧急”按钮并命令肠道尽快将所有东西冲出。水和其他液体会与“坏食物”混合,加速食物从身体排出的过程。补充特定益生菌对于改善细菌引起的腹泻具有良好的效果。

具有改善腹泻作用的一些益生菌菌株

沙门氏菌和贾第鞭毛虫等病原体会引起炎症,从而破坏肠道的保护屏障。肠道会分泌粘液、蛋白质和其他成分来保护自己。这会增加便便的体积,再加上受损的细胞无法吸收水分和营养,我们就会患上严重的腹泻。

3 分泌性腹泻

引起霍乱的病原体霍乱弧菌的作用方式略有不同。它劫持了肠道细胞并迫使它释放大量的水分。所有这些水分都会导致腹泻。这被称为分泌性腹泻,因为肠道会“分泌”水分。一些泻药也是根据这一特性起作用的。

腹泻的发生是由于肠道运动紊乱

我们肠道中消化的食物不会自己长出腿并向下移动。沿着消化道排列的平滑肌的收缩和放松,会推动食物前进。这种肌肉推进称为蠕动 - 由肠道自身的神经系统(肠神经系统 (ENS) )和大脑协调。肠道运动紊乱是指肠道的肌肉推进系统陷入混乱。目前仍然不知道为什么以及如何发生这种情况;通过激素和其他化学信使控制的肠神经系统及其与肠道的相互作用非常复杂。运动障碍也可能伴随其他类型的腹泻。在更严重的情况下,例如糖尿病和 肠易激综合征,运动紊乱似乎是肠道不良行为的核心。


考虑到这一切,如果你试图猜测腹泻的确切原因,你可能永远找不到答案。在某些情况下,可能有一个适合分类的简单原因,但通常肯会有几个因素同时导致您的不适。重要的是,如果这种持续的症状没有得到适当和及时的治疗,它可能会成为危及生命的症状!因此,有了相关问题请务看医生并照顾好自己。



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