中国乳制品行业投资分析及前景预测报告

乳是哺乳类雌性动物乳腺分泌的液体，以乳作为主要原料生产的各种产品称为乳制品。以乳汁制成的乳制品品种繁多，如液态奶、奶粉、奶酪、炼乳、乳脂、冰淇淋等，在饮食生活当中也起着重要的作用。

中国乳业起步晚、起点低，但发展迅速。近年来，随着我国消费者对国产乳制品的信心进一步恢复，以及国际市场乳制品价格的提升。2015-2020年，乳制品行业规模由3489亿元增长至4146亿元，GAGR为3.51%。2021年1-12月中国乳制品累计产量达到了3031.7万吨，累计增长9.4%；累计进口量达到了395万吨，累计增长18.5%；累计进口金额达到了13825531千美元(13825.53百万美元/138.26亿美元)，累计增长13.9%。规模以上乳企主营业务收入4687.38亿元，同比增长10.26%；利润总额375.77亿元，同比下降5.69%。

2021年4月23日，中国奶业高质量发展推进会议强调要着力提升奶业整体素质，统筹推进奶源基地建设与饲草料种植和乳品加工配套衔接，推动奶业节本提质增效；要筑牢质量安全根基，严格落实主体责任和监管责任，打造全环节全链条的乳品质量安全监管网络；要密切农企利益联结，推进奶业上下游利益共同体建设，促进行业的可持续发展；要引导消费升级，优化乳制品供给，满足消费者对乳品高品质、多样化、便利性的需求，拓展奶业发展空间。2021年5月8日，农业农村部办公厅国家乡村振兴局综合司印发《社会资本投资农业农村指引（2021年）》通知，鼓励社会资本建设优质奶源基地，升级改造中小奶牛养殖场，做大做强民族奶业。2021年7月18日，2021中国奶业20强（D20）峰会在安徽省合肥市召开，本届峰会以“立足大循环、促进双循环、推进奶业高质量发展”为主题，发布《2021中国奶业质量报告》和D20生牛乳团体标准。此次会议强调，“十四五”期间要按照“保供固安全，振兴畅循环”的工作总定位，深化奶业供给侧结构性改革，不断提高质量效益和竞争力，推动奶业振兴发展再上新台阶。2021年12月14日，农业农村部印发《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，提出奶源自给率达到70%以上,奶类产量稳定在3600万吨左右,存栏100头以上奶牛规模养殖比重超过70%，乳品质量安全水平不断提高，奶业养殖业产值达到1500亿元，实现奶业全面振兴。2022年2月2日，中共中央国务院发布《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，其中强调加快扩大牛羊肉和奶业生产，推进草原畜牧业转型升级试点示范。

和仕咨询发布的《中国乳制品行业投资分析及前景预测报告》共十八章。首先介绍了乳及乳制品的概念及分类等，接着分析了国际国内乳制品行业的发展概况，并对国内乳制品及液体乳的产量及行业财务状况做了分析，然后分析了中国乳制品市场消费状况。紧接着介绍了液体乳、奶粉、奶酪、酸奶等细分产品的发展。随后报告对国内乳制品行业做了区域分析、进出口分析、竞争分析、重点企业运营状况分析和投资潜力分析。最后分析了乳制品行业的发展前景及未来趋势，并对乳制品行业当前政策环境进行了详细解析。

第一章　乳制品概述
1.1　乳及乳制品
1.2　日常生活紧密联系的乳品
1.3　乳制品行业在国民经济中的地位

第二章　2020-2022年国际乳制品行业分析
2.1　2020-2022年国际乳制品行业整体概况
2.2　全球乳制品行业区域发展分析
2.3　美国
2.4　澳大利亚
2.5　新西兰
2.6　印度
2.7　俄罗斯
2.8　其他国家

第三章　2020-2022年中国乳制品行业分析
3.1　2020-2022年中国乳制品行业发展综述
3.2　2020-2022年中国乳制品行业运行分析
3.3　中国乳制品行业相关财务分析
3.4　中国乳制品行业面临的问题
3.5　中国乳制品行业发展策略

第四章　2020-2022年乳制品产量数据分析
4.1　2020-2022年全国乳制品产量分析
4.2　2020-2021年全国乳制品分品类产量分析

第五章　2020-2022年乳制品消费分析
5.1　2020-2022年中国乳制品市场消费状况
5.2　中国乳品消费指数状况分析
5.3　影响中国乳类需求的重要因素
5.4　乳制品消费趋势预测

第六章　2020-2022年液态乳发展分析
6.1　2020-2022年中国液态乳市场分析
6.2　液态奶市场竞争分析
6.3　超高温灭菌奶/UHT奶/常温奶
6.4　巴氏奶/低温奶
6.5　液态乳发展趋势分析

第七章　2020-2022年奶粉市场发展分析
7.1　2020-2022年中国奶粉市场运行情况
7.2　2020-2022年中国奶粉市场竞争格局
7.3　2020-2022年中国婴幼儿奶粉市场发展分析
7.4　中国奶粉行业发展的问题及对策

第八章　2020-2022年奶酪、酸奶、冰淇淋市场分析
8.1　奶酪
8.2　酸奶
8.3　冰淇淋

第九章　2020-2022年主要地区乳制品行业分析
9.1　内蒙古
9.2　黑龙江
9.3　陕西
9.4　宁夏
9.5　河北
9.6　其它地区

第十章　2020-2022年乳制品进出口分析
10.1　2020-2022年中国乳制品进出口贸易综述
10.2　2020-2022年中国乳制品进出口总况
10.3　2020-2022年中国奶粉进口数据分析
10.4　2020-2022年中国奶粉进口数据分析
10.5　2020-2022年中国浓缩、加糖或其他甜物质的乳及稀奶油进出口数据分析
10.6　2020-2022年中国酪乳、结块的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其发酵或酸化的乳和稀奶油进出口数据分析
10.7　2020-2022年中国乳清进出口数据分析
10.8　2020-2022年中国未浓缩及未加糖或其他甜物质的乳及稀奶油进出口数据分析
10.9　2020-2022年中国黄油及其他从乳提取的脂和油；乳酱进出口数据分析
10.10　2020-2022年中国乳酪及凝乳进出口数据分析

第十一章　2020-2022年乳制品营销分析
11.1　乳品营销概况
11.2　乳制品营销策略分析
11.3　中小型乳制品企业渠道及终端营销对策
11.4　乳制品行业营销趋势分析

第十二章　2020-2022年乳制品质量安全问题分析
12.1　2020-2022年中国乳制品质量安全状况
12.2　乳制品质量安全风险评估分析
12.3　国际乳业质量管理经验及其启示

第十三章　2020-2022年乳制品包装分析
13.1　乳品包装概况
13.2　液态乳包装分析
13.3　透析乳品包装设计
13.4　乳品包装未来趋势分析

第十四章　2020-2022年乳制品行业竞争分析
14.1　2020-2022年中国乳制品企业发展分析
14.2　中国乳制品行业市场竞争状况
14.3　影响中国乳制品国际竞争力的主要因素
14.4　中国乳制品行业竞争战略转向
14.5　中国乳制品企业竞争策略分析
14.6　中国乳制品行业国际竞争力提升途径

第十五章　2019-2022年乳制品行业企业经营状况
15.1　原料奶及乳制品加工行业上市公司运行状况分析
15.2　原料奶及乳制品加工行业财务状况分析
15.3　中国蒙牛乳业有限公司
15.4　内蒙古伊利实业集团股份有限公司
15.5　光明乳业股份有限公司
15.6　北京三元食品股份有限公司
15.7　贝因美婴童食品股份有限公司

第十六章　中国乳制品行业投资潜力分析
16.1　乳制品行业投资现状分析
16.2　中国乳制品行业融资需求分析
16.3　中国乳制品行业投资模式分析
16.4　中国乳制品行业投资壁垒分析
16.5　中国乳制品行业投资风险预警

第十七章　乳制品行业前景趋势分析
17.1　中国乳制品行业发展前景展望
17.2　中国乳制品行业发展趋势分析
17.3　和仕咨询对2022-2026年中国乳制品行业预测分析

第十八章　乳制品行业政策解析
18.1　乳制品相关产业政策解读
18.2　乳制品行业政策法规介绍
18.3　乳制品行业标准体系介绍