义丰祥芝麻油分享酸汤面的做法
义丰祥芝麻油分享酸汤面的做法
原料:细面条150g、小葱2颗、大蒜1粒、鸡蛋1个、盐适量、生抽2小勺、香醋1.5小勺、白糖少许、鸡精适量、胡椒粉适量、熟芝麻适量、芝麻油少许、花生油少许、辣椒面适量。
做法步骤:1.准备食材,今天一个人,没有擀面,买了些回来。2.葱、蒜切末放到碗里。3.里面加盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、芝麻。4.锅中倒油,油冒烟后把它浇在碗里。5.最后倒入生抽、香醋和芝麻油拌匀备用。6.锅中加水,水快冒泡时打入一个鸡蛋,水开后把面团倒进去,中间加两次水。7.最后把青菜放进去水开即可。8.一碗香喷喷的酸汤面可以开吃啦。