桂林当地特色美食 桂林的特色美食有哪些

桂林是中国南方一座美丽的城市，这里的风景和美食吸引了无数游客前来旅游。在这里，有许多美味的特色美食，下面我来为大家介绍一下。

1. 桂林米粉

桂林米粉是桂林的代表性美食之一。它由水磨米粉、猪骨汤、五花肉、腌菜、花生、豆腐皮和辣椒油等几种主要原料制成。这些原料经过精心的加工搭配出口味浓郁、清香可口的桂林米粉。不仅在桂林广受欢迎，在中国甚至全世界都备受喜爱。

2. 螺蛳粉

螺蛳粉是另一道非常有名的桂林特色美食。这种食物以米粉为主要原料，再配上螺蛳、肉末、蒜泥、豆腐皮、花生碎、芝麻等多种佐料制成。螺蛳粉的特色就是放入了大量的辣椒，吃起来味道又香又辣，十分开胃。

3. 马蹄糕

马蹄糕，又称马蹄酥，也是桂林特色美食之一。它的馅料主要由马蹄、花生和白糖等几种原材料制成。其口感软糯、绵密，外表金黄色，十分诱人。

4. 木腐

木腐是一种优质的桂林特产。它是由木棉花的种子发酵后形成的一种黑色块状食品。在制作过程中，木棉花种子发酵后再被压缩，将水分挤出，最后就形成了这种美食。这种食物口感细腻、软糯，特别适合搭配一些辣椒酱一起食用。

5. 八宝茶

八宝茶是一道名副其实的桂林特色饮品。它是由中国传统茶叶和多种草药、干果、糯米等原料搭配而成的。不同于普通的茶叶，这种饮品具有很高的养生价值。其具有去湿固本、健脾祛湿、提神益气、抗衰老等对人体有益的效果。

以上就是桂林特色美食的介绍，当然还有许多其他的美食在这里无法一一列举。如果可以到这里旅行，我相信你一定会被桂林的美景和美食所深深迷倒！